本报综合消息　绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症等,主要归功于其中所含的儿茶素。但刊登在国外杂志上的一项研究发现,绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了32%。
　　有关专家建议,常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶叶,如果想保存一年以上,则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”,放入冰箱前最好用锡罐密封。
　　但是乌龙茶、茉莉花茶等茶则不用存在冰箱里,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存。