新华社福州9月12日电　福建省工商部门近日发布消费提醒,吃红花生有活血通经、散淤止痛功效,但要谨防染色红花生。三种方法可以鉴别染色花生:
　　第一,从外观上看,部分花生米的一端有“小白点”,这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生米经过染色,这些露出的“小白点”必定也会被染红。
　　第二,因为红衣很薄,如果花生米经过染色,颜色会渗透红衣,把红衣剥下后,可以看到红衣内侧也会是淡红的。
　　第三,将一粒弄湿的红花生米和一粒浸泡过的红花生米分别放在一张白纸上用力摩擦。如果花生米经过染色、受潮或被弄湿后会有脱色现象,在白纸上用力摩擦会留下红色。