本报讯　自从9月1日伏季休渔期结束后,我市市场上的各种生猛海鲜一下子多了起来。9月14日,记者在采访中了解到,很多市民越来越喜欢生食海鲜,但是海鲜都不同程度有各种寄生虫和病原体存在,生吃需谨慎。
　　市渔业产品质量检测中心的工作人员告诉记者,无论是自然海域还是人工养殖的海鲜,都不同程度的有各种寄生虫和病原体存在,人若生吃了这些海鲜后,幼虫就会穿过肠胃壁进人血管或淋巴,聚集在肺部、肝脏或脑部等,引起相应的病症反应。为此,提醒市民,生猛海鲜虽然美味,但切勿生吃,最好高温煮熟后食用。
　　据悉,若是带皮的文蛤、花蛤、白蛤、毛蚶、牡蛎等贝类,买回活贝之后要尽快烹煮,吃生鱼片时也要保证鱼的新鲜和卫生。　　　(记者　王凯　通讯员　王权)