◎收获季节记者重访临朐寺头镇,果农坐地卖果乐呵呵　◎今年市场需求旺盛价格翻一番,与去年形成鲜明对比
　　2010年11月5日,本报记者曾到临朐县寺头镇进行采访,正逢山楂大丰收,但是收购价格太低了,村民基本赚不到钱,甚至有些山楂园里出现了成熟的山楂落在地上无人拾捡的现象。如今,又到了山楂收获的时节,10月4日,记者再次来到寺头镇,了解到不一样的情况:今年春天的持续干旱导致山楂平均减产达三成左右。然而,山楂因为用途广泛,目前市场缺口较大,产量减了,需求反增了,价格升了一倍。收购商到农户地头上看果收购,果农地头上卖了山楂很快就能拿到现金,都乐得合不拢嘴。
　　现场
村民互帮互助采摘忙
　　10月4日一早,记者来到临朐县寺头镇杨桃村,村西的山丘被大片山楂树覆盖。走到近处,只见树上挂满了红彤彤的山楂,沉甸甸的山楂果将树枝都压弯了,树上大人在摘着果子,树底下孩子嬉闹成一团,清脆的笑声回荡在山谷间。
　　由于山地贫瘠,种粮食产量低,几年前,村民周钦华将几块山地也扩成了山楂,一共30多棵山楂树,已经开始陆续结果了。由于山楂采摘集中在10月4日后,5天左右的时间,为了能赶在这段时间采摘完,周钦华的妹妹一家也前来帮忙。小树采摘起来要省事很多,站在树边就能全部够得到,大人小孩每人“承包”一棵树,十几分钟就能摘完一棵。
　　“采摘时要用手兜住整穗山楂,轻轻往前一推,山楂的把就从骨节处断开,一穗几个甚至十几个山楂就能一下子摘下来且都掉不到地上。”周钦华说,杨桃村有着多年的山楂种植历史,以前是用竿子将山楂打落在地上收获,这种方法往往导致山楂落到地上后摔坏,不仅外形不好看,保存期限也很短。近几年,村民们采用手摘的方法,将整穗的山楂用手摘下来,再装进套有保鲜膜的箱子里出售,能一直保存到来年春天。“山楂外形好看,品质好了,价格自然也就上去了。”用了一天多的时间,周钦华在亲朋好友的帮助下,一共摘了1900斤山楂。
　　记者采访发现,由于山楂采摘时间集中,当地村民都是相互帮忙采摘,先收获完一个园子再去另一个。而山楂的收获期正值国庆节放假,不少年轻人返乡帮着家人采摘。对于一些山楂园位于山顶的农户来说,运输上要费很多力气,手搬、肩扛、车推,各种方法全部用上。村民赵建华家一共种了100多棵山楂树,国庆节放假后他和媳妇一起回老家帮母亲摘果。“虽然产量比去年少了,但母亲自己一个人还是忙不过来,我和弟弟都放假了正好可以帮忙。”赵建华说。

交易　称重装箱地头结算
　　为了能收购到好山楂,收购商都会提前到农户家中看果,之后根据情况给出价格,订好货源后等到采摘时到地头收购。
　　记者看到每个农户家的山楂园里都放着一些小箱子和保鲜膜,“黑色的塑料周转箱和另一些纸箱不是一个收购商的。”一位村民告诉记者,到了山楂快成熟的时候,也就到了收购商抢山楂的时候,山楂质量好的种植大户家的山楂,一般都会被提前预定一空。
　　“在山楂收获前五六天,收购商就会提前入户看果,根据山楂的品质和个头给出一个价格,农户如果觉得价格合适,双方就达成口头购销协议,由收购商提供箱子、保鲜膜等,并出车将山楂拉回去。”帮着亲戚摘山楂的于东生对记者说。由于已经合作过多年,收购商和农户间已经达成了信任,由农户们自己称重后封好箱子,之后将箱子整齐地码在路边,当天收购商会派车运走,一些还当场支付现金。
产量　干旱影响减产三成
　　周钦华今年摘了1900斤山楂,比往年少了300斤左右。说起减产的原因,周钦华告诉记者,今年春天遭遇了多年不遇的干旱,正好赶上山楂开花坐果,影响了秋天山楂的产量。
　　据了解,一些山岭薄地减产甚至达到了一多半。“今年摘山楂省事了。”村民梁学东笑着对记者说,他家一共种了100多棵山楂树,去年收了上万斤山楂,今年也就能收3000多斤。说起今年山楂减产的原因,梁学东说干旱、果树长势差是一方面原因,此外,今年是山楂结果的“小年”,产量低也很正常。而一些山坳里的果树受干旱影响要小很多,村民周世江家去年产量6000斤左右,今年产量也有5000斤左右。
　　记者采访了解到,杨桃村共有200多户村民,家家户户都种植山楂,共种植山楂树大大小小达2万多棵,受干旱影响,今年平均减产三成左右。
价格　需求增加翻了一番
　　产量少了,山楂的价格自然就上去了。去年每公斤1.3元的山楂,今年卖到了每公斤2.6元以上,价格整整翻了一番。
　　村民周世江给记者算了一笔账,他家一共有100余棵树,每年除去人工,用在施肥、打药等投入的成本大约有700元,今年山楂产量照5000斤来算,纯收入能达到6000多元,而去年纯收入只有3000多元。“幸好今年山楂价格高,不然连本也赚不回来。”村民梁学东对记者说,2000斤山楂能卖两三千元钱,扣除成本之后还结余2000多元。
　　一位来自莱阳的收购商告诉记者,今年山楂产量大幅减产,但市场需求不减反增,山楂可以做药材、水果,可以制作饮料、调料、酒类、饲料等,目前市场缺口很大,而且库存已经被消化,导致今年山楂价格上涨。
　　　　文/图　本报记者　周晓晴