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本报讯 10月11日,记者从市海洋与渔业局了解到,我市继续开展海水贝类产品卫生监测和生产区域划型工作,截至目前,第四季度划型抽样任务完成。 根据农业部及山东省海洋与渔业厅工作要求,从今年第二季度开始,我市开展海水贝类产品卫生监测和生产区域划型工作。近期,我市在寿光市老河口滩涂贝类养殖区6个监测点共抽检文蛤、四角蛤等贝类样品12个,完成第四季度划型抽样任务。 为做好此次贝类划型取样工作,市海洋与渔业局及早通知划型企业做好相关准备,因大规模生产已经停止,划型企业组织工人采用人工方式从6个取样点取样,保证了贝类划型抽样顺利完成。 采访中,记者了解到,贝类划型,是根据每百克贝肉内大肠杆菌的数量来将贝类生产区划分为一类、二类和三类,其中一类生产区生产的贝类可直接上市,二类生产区生产的贝类可上市但不可生食,三类生产区生产的贝类必须经过暂养或净化,达到二类标准后方可上市。今年是我市第一次参与贝类划型工作,前两个季度划型结果均为一类。 (记者 王凯 通讯员 张桂华)
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