据《科技日报》报道　临床研究发现,大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种对人体有益的成分。然而,大蒜虽好却并非适合所有人食用。专家告诉我们,以下这4种人就不宜吃大蒜。
　　眼病患者。中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现,患有青光眼、白内障等眼病的人若长期大量地食用大蒜,会出现视力下降等症状。
　　肝炎患者。首先,大蒜并不能杀死肝炎病毒。其次,大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道,抑制消化液的分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。
　　非细菌性腹泻患者。大蒜具有杀菌的作用,但非细菌性腹泻患者,就不宜再生吃大蒜了。这是因为此类患者若生吃大蒜会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而可加重病情。
　　处于服药期间的病人。中医认为,大蒜能抑制某些药物的有效成分,甚至可以与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。因此,正处于服药期间的人不宜吃大蒜。