据《城市信报》报道　一般来说,红色食物都富含天然铁质,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。因此,冬季常吃红色食物好处有不少。
　　红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。
　　红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。