大街小巷都在播放的圣诞歌,处处可见的圣诞树,商店橱窗里悬挂的红色圣诞帽……圣诞节的脚步已日益走近,不少年轻人已经计划着圣诞节好好出去放松放松。每年的圣诞节,美食依然是大家最关心的主题之一。有什么比带着家人一起去享受温馨浪漫的圣诞节大餐更令人向往的呢?
酒店自助餐唱主角
适合对象:朋友、家人
　　每年的圣诞节,酒店在餐饮市场上总是表现最积极,从高大的圣诞树、漂亮的彩灯,再到“天使唱诗班”、赠送礼物,最给力的当然是酒店在圣诞节期间推出的样式多变的盛宴。
　　如今,形形色色的抽奖活动已与圣诞大餐融为一体,仿佛没有它,圣诞晚宴就会有戛然而止、意犹未尽之意。
　　24日晚,新富佳悦将在二楼多功能厅举行“情缤纷圣诞,相约新富佳悦”大型演出活动。并推出“缤纷圣诞大型自助晚宴”；顺峰楼中餐厅在包厢内放置精美圣诞贺卡,就餐客人均可获赠圣诞火鸡一份,由“圣诞老人”现场给儿童发放精美糖果。“液晶电视、高档微波炉、高级电磁炉、碧水湾会所门票”等奖品已经准备好了,届时能不能带着它们回家,就得看你的运气如何了。

西餐厅静享二人世界
适合对象:情侣
　　“这一次我们相约泰华,又来泰华城,吃货,就是经不起美食的诱惑,在吃的世界里是最快乐、最轻松的人。因为,只要有好吃的就能让我们乐呵呵。而我觉得,知足才能常乐,何乐而不为呢?不虚荣!不贪心!简简单单,就够了……”
　　圣诞节不想在喧闹中度过,而是想安安静静打造自己的二人世界,享受甜蜜的圣诞约会,宁静的泰华城西餐厅绝对是不二的选择。“西式小点心,色彩丰富,造型可爱,每一口都是好滋味……”田小雨憧憬道。

中式餐馆吃出国际味
适合对象:朋友、家人
　　从西方漂洋过海来到中国,自然也会入乡随俗,日益中国化,所以今年的中餐馆也不放过圣诞大餐的商机,不少中餐厅也推出了中西结合的菜式迎合顾客的需求。
　　圣诞节虽是洋节,但最近几年在商家的炒作下,已成为大众化的节日,市民外出就餐的原因不再仅仅是过洋节、上西餐厅讲情调,没有火鸡等招牌圣诞菜式的中式大餐也大受欢迎。而其中,以大火锅形式的聚餐最受欢迎。中餐厅过圣诞节的好处是,不必再为圣诞节的名号所累,可以邀上三五好友,点上几样小菜,在热闹中推杯换盏,不亦乐乎。

家庭盛宴吃出年味
适合对象:家人
　　快瞧瞧桌上都有些什么,“红烧肉、桂花照烧汁烤小火鸡、时蔬溜鸡柳、红酒、清蒸鲈鱼、饺子”,这是王阿姨为周六晚定的菜谱,“儿子、媳妇周六晚都回家,准备上一桌,一起吃个团圆饭。”王阿姨笑道。
　　“今年平安夜回家吃个温馨的团圆饭,丰盛的晚餐一家人其乐融融,共享天伦之乐。再买点气球彩灯,把家装饰一下,营造一种浪漫温馨的节日气氛。随后,家人互送礼物,看看电视,来张全家福,一家人笑声连连,过一个平淡但却年味十足的圣诞。”王阿姨的儿子李至正跟着这样说道。
■小贴士　圣诞大餐咋吃更健康
　　圣诞大餐大多有前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料,担心圣诞大餐给肠胃造成负担?其实只要稍加注意,保持健康与享受美味也可以“鱼与熊掌兼得”。
◎汤品的选择
　　以清汤、蔬菜汤最好,痛风患者不宜选择浓汤、牛肉汤等浓厚口味的汤品,糖尿病患者不宜选择勾欠的汤品。
◎主菜的选择
　　主菜分量较多,要用心选择,且针对不同需求的人有不同的建议:
　　1.高血脂患者考虑烤牛小排、羊小排等油脂较少的部位,烤鱼、熏鱼及鸡肉冻都是不错的选择,记得酱料要少量使用。
　　2.怕胖者可以考虑烤、熏、蒸、炖等菜式,如烤鸡腿排、碳烤小排、蒸螃蟹、炖牛肉、熏鱼等,记得动物皮要去掉再吃,这样油脂摄取量会少很多。
　　3.高血压患者可考虑蒜蓉蒸虾、香橙蒸鱼、烤鲑鱼等较不用使用酱料的菜式。
　　4.糖尿病患者餐前要注意分量的计算,若分量所剩不多,可以舍弃前菜及开胃菜的部分,享受完整的主菜。
◎甜点的选择
　　尽可能选用果冻类而少选用蛋糕类。饮料以热饮料最佳,因为热饮料可以自行调味。糖尿病患者不要选择果汁,因为含糖量过多。
　　　　　　　　　　本报记者　刘彬