本报讯　近日,针对媒体报道安徽省市场上的部分金龙鱼玉米油经检不合格的问题,奎文工商部门立即对辖区内超市销售的食用油进行了专项检查,暂未发现辖区内有安徽同批次的“问题油”销售。1月10日,记者从奎文工商分局了解到,今年1月份以来,奎文工商分局结合节日市场特点,全面开展了春节节前食品市场专项检查,将粮油、肉、饮料、乳制品、酒类等节日旺销食品列为重点检查商品,重点查处经销不合格、过度包装、搭售商品、虚假宣传及欺诈消费者等违法行为。
　　奎文工商部门提醒广大消费者,选购食用油时,首先要尽量到信誉良好的正规商场或超市选购有包装、近期生产的大品牌食用油。要注意查看其外包装,按国家食用油强制性标准规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、原料来源、配料表、加工工艺、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期以及是否使用了转基因原料等内容,必须要有QS食品安全认证标志,少一项则不符合规定。
　　其次,不要购买价格低廉、渠道不明、质量难以保证的食用油,食用油不宜一次性大量购买。购买散装食用油时,要仔细询问食用油的进货渠道,不能提供进货凭证或法定食品卫生质量检验单位抽样检测报告的坚决不要购买,以免给自己的健康带来不利影响。
　　另外,消费者还要掌握一些辨别劣质食用油基本方法。一看透明度,要选择澄清、透明的油,高品质食用油透明度好、无浑浊,无沉淀和悬浮物,黏度比较小。如果油中水分多,或油脂发生变质,或掺假的油脂,油质就会浑浊、沉淀、透明度低。二闻气味,不同品种的食用油都有其独特的气味,但都不会出现焦臭、酸败等异味。在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时闻其气味,有异味和臭味的很可能是劣质食用油。三尝口味,用筷子取一、二滴油,口感带酸味或有焦苦味的油,说明已发酸腐败,可能是劣质食用油。
　　(记者　张磊　花凯　通讯员　周浩)