据山东新闻网报道　中医认为,春季保健,应该要特别注意对我们的肝脏进行保养,因为春季是属于阳气开始升发的季节。根据以上特点,应多吃一些辛甘发散性质食物,少食具有酸收作用的食物。萝卜和生姜正是立春时节最佳的保健食物。
　　萝卜生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值,有“小人参”之美称。萝卜中含有的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,预防胃痛和胃溃疡。
　　现代医学认为,生姜能增强血液循环,促进发汗,有散热退烧功效。生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后,能产生一种有抗衰老活性的抗氧化酶——过氧化物歧化酶,抑制体内脂质过氧化物和脂质褐色素——老年斑的产生,延缓衰老的出现。俗话说的“晨吃三片姜,赛过人参汤”,有其科学道理。此外,生姜对风寒感冒也有一定疗效。因此,在春天生发的时节应该适当吃一点。