新华社武汉2月26日电　近日,华中科技大学同济医学院科研团队发现,长期每天饮用4杯左右咖啡,可抑制体内有害的蛋白质变化,使糖尿病患病几率减少50%。　　长期以来,已有人通过经验发现,饮用咖啡与糖尿病低发生率之间似乎存在一定联系,但饮用咖啡能降低糖尿病患病率的机制仍不清楚。
　　记者26日从华中科技大学获悉,该校同济医学院黄昆教授科研团队研究发现,咖啡中有两种有效活性成分,能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化,多饮用咖啡对糖尿病的治疗和预防都可能有一定作用。其研究还表明,咖啡中含量很高的咖啡因的抗糖尿病活性很低,综合考虑下,多饮用脱咖啡因咖啡效果应该更好。
　　据介绍,很多人在饮用咖啡时喜欢加入大量糖、奶或咖啡伴侣,而这些对糖尿病都有一定负面效应,因此,建议尽量饮用无糖、无奶无脂肪的黑咖啡；此外,咖啡中一个抗糖尿病活性非常强的成分在绿茶中的含量也较丰富,常饮用绿茶也可达到抑制糖尿病的效果。