本报讯　4月20日,记者获悉,日前,奎文区政府对废弃食用油脂回收处置管理下达公告,并规定未纳入废弃食用油脂统一管理的单位,应于5月20日前办理监管手续。
　　为进一步规范辖区餐饮业废弃食用油脂的回收处置,有效阻断“地沟油”产生的来源,着力解决“地沟油”回流餐桌问题,奎文区决定对该区辖区内的餐饮经营单位(含企事业单位自办或联办餐厅、食堂)产生的废弃食用油脂,实行统一回收、统一处置。
　　根据规定,废弃食用油脂必须交具有相应资质、依法确定的企业承担。各餐饮经营单位要建立废弃食用油脂回收台账,不得将废弃食用油脂随意向地下排水管网或其他场所、设施排放,更不得随意倾倒。
　　对已纳入废弃食用油脂统一管理的单位,要严格按照协议规定履行相关责任和义务,严格加强废弃食用油脂源头控制,确保依法回收处置。年终,奎文区食品安全委员会将对各单位回收处置情况进行考核,并作为评选“奎文区放心餐饮单位”的重要依据。对未纳入废弃食用油脂统一管理的单位,应于5月20日前到奎文区环境卫生管理处办理监管手续,与指定企业签订废弃油脂回收、运输、处置协议。
　　此外,奎文区食安办相关负责人表示,从目前开始加大社会监督参与力度,建立有奖举报制度,鼓励市民对私自使用、收集、出售、处置废弃食用油脂的单位和个人进行举报,区食安办举报电话:8215236。　(记者　臧岳)