第16版:宫迎神九
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第一顿早餐:一主四副一茶
2012年06月18日
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第一顿早餐:一主四副一茶
◎有什锦炒饭、干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱、浓香奶茶 ◎到昨日傍晚神九完成三次变轨,航天员度过第一个24小时



  17日凌晨1时30分,神九完成了第一次变轨。目前,三名航天员的着装已由白色的航天员舱内压力服,换成了蓝色的航天员舱内工作服。17日早晨,航天员在太空的第一顿早餐为主食:什锦炒饭,副食:干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱,饮料:浓香奶茶。从16日晚入轨,到17日傍晚完成三次变轨,景海鹏、刘旺、刘洋3名航天员在太空顺利度过了第一个24小时,太空生活平安顺利,身体状况良好。截至17日18时,神舟九号飞船已在预定轨道绕地球飞行16圈。

航天员“白领”变“蓝领”
  神九发射升空后,进入距地球表面近地点高度200公里、远地点高度330公里的椭圆形轨道。17日1时30分许,北京航天飞行控制中心发出指令,启动神舟九号飞船轨控发动机,对飞船成功实施第一次远距离导引变轨。随后,又分别成功进行了两次变轨。
  17日凌晨,神九在完成首次变轨后,航天员也都换了“行头”,脱下白色舱内压力服换上蓝色舱内工作服。
  据航天员系统副总设计师、中国航天员科研训练中心研究员李潭秋介绍,航天服按功能分为舱内航天服和舱外航天服。其中最为大众熟知的航天员标志性服饰,当数蓝白相间的航天服。按以往情况,航天员舱内压力服主要在发射和返回地球时穿,但这次在交会对接阶段也要穿上,主要为了压力应急用。不过,神九没有出舱活动任务,因此航天员不会穿舱外航天服。
  其他时间,航天员主要穿蓝色的舱内常服,包括内衣、工作服、对抗微重力的“企鹅服”以及空间运动服等。李潭秋说,17日航天员换上的舱内工作服上就有很多口袋,可以用来装工具,并且衣服的材料是阻燃的。
  航天员穿上白色的“企鹅服”并辅助用咖啡色套袋进行锻炼,以防止肌肉萎缩,对抗太空微重力的影响。3名航天员进入天宫一号以后,每天至少穿“企鹅服”8个小时。
  按照飞行计划安排,3人进行了轮流值班和工作,并在轨道舱就餐和休息。按照天地同步的原则,在昼夜更替频繁的太空,航天员的作息时间也要大致和地面上同步,白天进行工作,晚上以休息为主。
食品四天内不重样
  “在神舟九号载人飞行任务中,我们提供了7大类、70余种中式食品随航天员征战太空。”中国航天员科研训练中心航天食品与营养研究室主任陈斌介绍,“可以确保航天员4天内不会吃到重样食品。”
  这次任务为航天员准备的食品,突出了“中国味道”,包括鱼香肉丝、松仁玉米、木须肉、黑椒牛柳、什锦炒饭、川味辣酱、柠檬茶……相比早期以压缩饼干、点心为主的航天食谱来说,有了质的飞跃。
  陈斌说,神九任务食品以中式传统特色食品为主体,具有耐贮藏、感官接受性好、适应航天员个性饮食需求的特点,使航天员在执行飞行任务期间也能够体验到中华传统饮食文化。
  为了防止航天员饮食单一,神舟九号载人飞行任务的食谱周期为4天,也就是说,航天员在轨工作、生活时,4天内不会吃到重样的食品。
  航天员食品在研制的过程中,按照“营养平衡主副食搭配”的原则,在满足重量和体积严格受限的前提下,广泛征求航天员意见,充分考虑航天员口味特点,每一项食品研制出来时,先请航天员品尝并填写“感官评价表”,只有在60分以上的食品才能入选这次任务的食谱。
  科研人员还针对空间环境下女性营养需求和生理特点,设计出满足女航天员饮食需要的飞行食谱,以充分保障女航天员首次参加载人飞行的饮食健康和营养平衡。
  本报综合新华社、《法制晚报》、《北京晚报》等报道

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