每到夏天,城区到处都能见到烧烤摊的影子,一个烧烤炉加上几张桌子就能撑起一个简易的烧烤摊,不少市民也将其当做了同事聚餐、朋友聚会的好去处,烧烤摊的生意非常红火。然而,随处可见的烧烤摊也给环境卫生、交通秩序等带来了不少麻烦。8月6日晚,记者走访奎文、潍城等区,发现虽然城管部门不断查处,还有不少商贩钻空子继续摆摊,垃圾、浓烟、噪音等让周围市民不堪其扰,仅福寿西街至东风西街的月河路段,就有20多家烧烤摊。

食客光膀子吃烧烤
　　乱象:8月6日晚,记者从潍城区东风西街与月河路交叉路口往北前行,距离下一个路口还有100多米,就远远看到月河路东风西街至福寿西街路段上空烟雾缭绕,绿化树顶上环绕着大团的浓烟,十分呛人。一些出来吃烧烤的男士几瓶啤酒下肚热气上来,就随手脱了上衣就餐,看上去很不雅观。
　　在月河路“宏强烧烤”摊位前,三名男子一起就餐,其中一名戴眼镜的男子赤着上身,一边吃着烧烤一边喝着啤酒。与他紧挨着的桌上坐着一名女士,看到对方脱了上衣,她赶紧与男同伴调整座位。“现在天气凉快了,这些人也不注意,还是光着膀子吃烧烤,太不雅观了。”这位女士对记者说。
　　像这名男子一样光着膀子吃烧烤的男士并不在少数,光在月河路的烧烤摊上,记者就发现了十多位这样的食客。
　　此外,路边昏暗的墙角旮旯也成了不少男食客们“方便”的好地方。因为就餐的人太多,一般烧烤摊只有一间厕所,个别喝多了啤酒的男士等不及,就在烧烤摊旁的无人角落里小便。一家烧烤摊的店主告诉记者,烧烤摊的店面一般都很小,条件有限,见状他们也不好意思说什么。
霸占公交站亭摆摊
　　乱象:为了招揽更多的顾客,月河路“一品鲜”等不少烧烤摊将电视机搬到了室外,摊主直接站在路边,招揽过路人就餐。记者注意到,这些烧烤摊均是摆在主干道旁,不仅占用了盲道,前来就餐的顾客还将车辆停在路边,占用马路妨碍交通,有的店主甚至将烧烤摊摆在了公交站牌下。
　　在潍城区月河路“老秦烧烤”门前,七八张桌子和马扎将路边的人行道堵得水泄不通,店主还将几张桌子摆在了公交站牌下,既利用了空间,又可借助公交站牌的灯光照明。食客横七竖八停放的车辆将公交候车亭挤得满满当当。
　　位于东风西街与月河路交叉路口附近的“月河楼大排档”,除了借着公交站牌和路灯的灯光在路边摆放桌椅和烧烤炉外,还在路旁的法桐上扯了一条红色横幅招揽生意,前来就餐的食客将车停在公交候车亭旁。
　　“啤酒花园美食广场”更是将烧烤摊摆在了奎文区虞河风景区旁的广文街上,这个烧烤摊四周被绿树和小区包围难以被发现,前来就餐的人却不少,二三十张桌子大半被坐满。
烟囱上加装鼓风机
　　乱象:潍城区月河路从东风西街至福寿西街路段,大大小小的烧烤摊一家连着一家,烟雾缭绕,油烟扑鼻,食客们如坠“云山雾海”依然吃的不亦乐乎,附近居民却苦不堪言。
　　月河路作为市区烧烤摊位较为集中的路段,烟雾污染问题尤其明显。记者观察到,这里的烧烤摊大多数都在烤炉上架设了烟囱,有的摊主还在烟囱上加装了鼓风机加快排烟速度。虽然大家都把烟囱朝向公路方向,但是摊位上的烟雾并未明显减少。
　　正在吃烧烤的王先生表示,自己对烟雾已习以为常。“我和朋友经常到这来吃烧烤,今天风不大。碰到刮风的时候,处在下风向的食客很痛苦。不过吃烧烤就是吃这么个感觉,没点烟还不像那么回事了。”王先生认为烧烤摊不可能没有烟,只要不对着人吹就不要紧。
　　然而,家住附近的居民张女士却对烧烤摊的烟雾感到很烦心。“一两个摊子还好,这段路烧烤摊这么多,炉子都是在户外,每年到了夏天油烟味都很大。有时碰到刮风的天气会更呛人。”张女士说,虽然自己家就在附近,但是晚上出来遛弯、乘凉从来不愿意走月河路。“烧烤炉子就架设在路边,人行道上都是桌子,食客多的时候,遛弯的百姓就只能从炉子前面走,烟呛死人了。”
垃圾乱丢污水横流
　　乱象:记者注意到,食客餐巾纸、花生壳、毛豆壳等随地乱扔,几乎是烧烤摊的通病。有些在马路边摆摊的烧烤店店主直接将收集起来的花生壳等随便倒在路牙石下,风吹过来,餐巾纸等垃圾四处飞舞。即使是面对这样的环境,多数食客吃起来还是有滋有味。
　　潍城区月河路的“吉祥烧烤摊”、永安路的“焦木烧烤”等烧烤摊旁的马路边都有不少垃圾,尤其是月河路福寿西街至胜利西街路段,沿街都是烧烤摊制造的垃圾。记者看到,有的烧烤摊还将污水直接倾倒在马路上的下水道里,散发出阵阵恶臭。还有的烧烤摊干脆将垃圾桶放在马路边,打扫时收拾的垃圾直接倒进桶里,全然不顾方便袋、餐巾纸、一次性筷子、竹签等垃圾溢出桶外。
　　记者在奎文区樱前街的“徐记烧烤不夜城”就餐时发现,顾客离开后服务员将盛烤串的盘子和竹签拿走,之后用笤帚打扫了一下地上的餐巾纸、花生壳等,随手堆在了路边绿化带旁。在附近另一家“赵记风味龙虾馆”门前的樱前街上,也堆放着一些周围几家烧烤摊的垃圾。
偏远处也有野摊子
　　乱象:不少市民将吃烧烤当了纳凉消暑的好地方,除了一些烧烤店和饭店瞅准这个商机外,一些小商贩也想从中分一杯羹。记者在采访中发现,有的门头原本不是开饭店或者烧烤摊,也摆起摊卖烧烤,也有人在路边直接撑个摊子,摆上个烧烤炉和几张桌子就搭起了一个简易的烧烤摊,还有不少人光顾。
　　奎文区的乐川街距离中心城区较远,能够停车吃饭的地方也少,8月7日,记者采访发现,附近村民瞄准这个机会,在乐川街与月河路交叉路口摆起了烧烤摊,一个个闪着霓虹的“串”字在黑夜里非常显眼。“这里城管一般不会查到的。”一个烧烤摊摊主说。
　　此外,乐川街与福寿东街之间的虞河路段,也分布着一些小的烧烤摊,这些烧烤摊多数都没有名字,最多也就在路边摆一个“串”字,规模不大但数量却不少。在奎文区北宫东街与虞河路交叉路口以南,只见一名女摊主熟练地串着各式肉类和蔬菜,完全不顾汽车驶过时掀起的阵阵尘土。
　　有人则直接将烧烤摊摆到民生东街与新华路交叉路口东北角。此处没有门头和墙壁做倚靠,一名女子和两名光着膀子的男青年在忙活着,旁边还站着一个10岁左右的小男孩。由此沿着民生东街往东,一对中年夫妇也在路边摆起了摊子,不过两人卖的是面条,前来光顾的人还不少,女子忙着下面条,男子则紧张地收拾桌子。
　　“这样的烧烤摊我是不敢去,虽然便宜一些,因为烤串质量难有保证,万一吃坏了肚子就麻烦了。”家住附近市环保局宿舍的孙先生对记者说。　　文/图　本报记者　周晓晴　见习记者　曾辉