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重罚偷吃员工不是个好主意
2012年08月13日
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重罚偷吃员工不是个好主意
杨菁



  近日,在广州一家酒楼打工的康先生因为偷喝了一碗粥被罚款2000元,而他每个月的收入只有1800元。(8月12日《广州日报》)
  面对犯错员工,管理方也应该反思自身是否存在不足。除了康先生,此前酒楼还有两名员工偷吃,虽然均有严厉惩罚,但是偷吃事件一再发生,足见酒楼的管理存在弊端。稍加留意会发现,很多餐饮店会在营业高峰期前安排员工就餐。这么做,显然是为了避免员工饿着肚子干活。正所谓“要让马儿跑,就得让马儿多吃草”,管理是否人性化,考验着酒楼管理者的智慧。
  再说了,如果酒楼管理者能够幽默一点,把员工偷吃当成卖点,不就是最好的广告吗——看!我们的粥味道多好,甚至连员工都一再偷尝。现在倒好,喝一碗粥罚两千,饱受批评形象大跌,失败啊。

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