明、清以来,潍坊一直是一座传统工商业发达的城市,达到一定营销规模的几种手工业门类是其标志之一。“二百只红炉”(铁匠)、“三千砸铜匠”(铜首饰和铜件)、“九千绣花女”(刺绣)、“十万织布机”(家庭织布)是当地主要手工业门类曾经达到的规模。以潍县大集为主要载体的几种手工业门类,从业人群都是传统的技艺型工匠。
沙滩集上有三处铁匠市,铁具畅销各地
　　“二百只红炉”指的是七七事变以前潍县城市经济繁荣时期,当地传统手工业之一的打铁业的生产规模。
　　打铁即用手工方法将铁材料锻造成铁器。打铁时,一只处于燃烧状态的大火炉(俗称红炉),炉边架上一台手拉风箱。风箱一拉,风进火炉,炉膛内火苗直蹿。用于锻打铁器的铁材先在红炉里烧红,然后移到大铁墩上,锻打成铁器。当地打铁业从业人员俗称潍县铁匠。大集上铁匠铺或铁匠摊集中的地方就形成铁匠市。
　　潍县大集上共有三处铁匠市,都设在沙滩集的北沙滩,两处分别位于小石桥东西两端的附近地带,另外一处位于大石桥西端附近的白浪河沙滩。其中,小石桥东端的铁匠市形成一条街道,民国潍县地方史志中称之为河东铁匠市街。河东铁匠市街今已无迹可寻,原址位于今潍坊市亚星桥到小石桥之间的白浪河东岸附近。
　　根据相关文史资料的记载,民国时期潍县打铁业号称的“二百只红炉”,北沙滩的铁匠市里就分布着120多只,从业人员420多人,占到了红炉总数的60%左右。其它红炉则分散在近郊农村,其中南胡住、北胡住、梨园(现在都是潍坊市奎文区相关街道所辖居民社区)等近十处村落的红炉数量相对多一些。
　　潍县铁匠主要生产铁瓢、铁勺、铁锤、铁锨、铁钉、螺栓螺母、菜刀、炉条、烧火棍(俗称“火拄”)、锛、凿子、斧子、锯条、锉、镐、撬杠、泥板、甩子、瓦刀、锄头、牲口拴具(踏水、口流子、牛鼻圈等)、钎、钳子等生产生活用具。铁具的主要分类有农具、工具、家庭用具,工艺上分为片货、条货、斤货。不少货品都要按照不同地区的具体情况和使用习惯进行制作。例如锄头的刃按照黑土、黄土、平原、丘陵、涝洼地等不同情况,有壮边、绞边、鹰膀、燕尾、方膀、圆膀之分；铁锨按照用途不同,有板锨、库锨、窑锨、煤锨、瓮子锨之分。铁具种类的繁多和对同一种铁具的不同制作要求,体现出潍县铁匠精湛的技艺和朴实的市场营销意识。
　　潍县铁具用料实诚,经久耐用。铁匠高明尧的锄具、李培良的铁锨、潘自忠的刨子、王太川的菜刀在省内外都有一定的知名度。来潍赶集人员都愿意在这里选购铁匠们的器具,潍县铁匠便也具有了一定的品牌效应,他们的铁具一直畅销各地。

民国时期,铜首饰加工成砸铜业的主业
　　根据相关文史资料的记载,与“二百只红炉”相比,“三千砸铜匠”行业规模的形成至少要上溯到清代。
　　顾名思义,砸铜就是把铜材“砸(打制)”成铜具。砸铜匠以铜板、铜片、铜条为原材料,以专用工具或敲打或焊接或二者兼用,最后制成铜具。潍县砸铜匠制作的铜具种类繁多。清代时主要分为小铜件和大铜件两类。小铜件主要有锁、佛像、门窗家具配件、度量衡配件、盒具、车具、打击乐器、酒具、食器、壶具以及小首饰。大铜件则包括盆、水壶、锅、瓢、铲、盘之类的器皿。
　　随着时代的变迁,砸铜业从业人员出现分化。有一定资金基础的开设银楼,经营金银产品,生产、加工金银首饰。有的从事专业锤金、有的专门制作打击乐器、有的从事专业拔铜丝、也有一些人开办起有字号、有场所的作坊进行规模化生产。锤金是将黄金砸成与普通纸张差不多厚的金片,再剪成一厘米见方,垫着桑皮纸在青石板上用土法锤成金箔,用于贴金修饰。锣、钹、铃属于打击乐器,必须精通乐理,工艺大多是祖传,一般砸铜匠是不能制作的。另外,白铁业、搪瓷业和现代铁加工业兴起后,大铜件器具逐渐为相关铁件器具和搪瓷器具所取代。
　　民国时期,铜首饰加工成为潍县砸铜业中的主业。铜首饰主要分为片货、实态货和焊货等几种。
　　片货包括妇女帽子上的帽花、角花等,用料少、成本低,工艺简单,只需要一个铁砧子、一把铁锤,将铜料放到铁砧子上两臂用力反复砸动即可完成制作,体现了“砸铜”的本义,小本个体砸铜匠是制作主体。
　　实态货如铜簪、铜镯,焊货如儿童铜脖锁、铜耳坠等中空铜首饰等,就需要专门的铜首饰作坊制作。鼎盛时期曾出现一二十家这样的作坊。其中影响较大的作坊是位于潍县南月河崖街(今潍坊市潍城区胜利西街)上的云宝楼。当时,潍县制作的铜首饰工艺精细,光彩夺目,远看不亚于黄金首饰。而黄金首饰因价格昂贵,一般家庭多不敢问津。潍县铜首饰便以物美价廉受到一般家庭特别是农村家庭的欢迎。
　　正规作坊的铜首饰通过铁路运输和邮政寄送远销国内各省各地,云宝楼的货品曾销往华北、华中、东北、西南及西北的十多个省。
　　潍县大集南沙滩四街的南段,设有专门的铜首饰市。个体砸铜匠平时从事铜首饰制作,逢集日在这里推销自己的货品,同样因为受到赶集人员的欢迎而畅销。

木匠和锡匠的货品备受赶集人员追捧
　　除了铁匠和砸铜匠,潍县大集上其它行业的工匠种类数不胜数。木匠和锡匠的工艺和货品也是因为大多与普通民众的生活联系密切而具有较大的知名度。
　　沙滩集北沙滩设有两处木货市,即木货市和小木货市。木货市上的货品以原木料、新木器和旧木器为主,各类木制家具占有很大的比例。这类木匠既需要分解木料又要加工木器,其生产加工场所占地面积很大。故木货市在北沙滩形成了两条街道——木市上街和木市下街(分别于1997年和1953年整体拆除,原址位于目前正在建设中的潍坊CBD白浪河西岸组团内)。这两条街道都位于大石桥西端路南的白浪河沙滩附近,东北、西南走向,长不足200米,分布着多家木料场、木匠铺、木货摊。小木货市上的货品则以棋子、木碗、木制儿童玩具、木梳、木篦子、扁担等为主。大、小木货当时都是赶集人员喜欢购买的生活必需品。
　　锡匠也是潍县手工业中的独立门类。锡匠产销的货品与砸铜匠的货品有重合,工艺则与之正好相反。锡匠不是打制,而是刻制石质模具,将金属锡熔化后浇注铸造而成。它的货品是对砸铜器具的补充。锡匠用高纯度金属锡,制作祭祀用品、酒壶、酒杯、餐具和其它用具,也用金属锡浇注加工妇女帽花等小首饰,既非常实用,品相又可以与银、铜制品媲美,价钱则更为低廉。因此,锡具在潍县大集上很受欢迎。锡制取暖水具在当地俗称“汤婆”。上世纪六七十年代的隆冬时节,睡前将一只注入热水的“汤婆”放入铺好的被窝里,那种暖融融的感觉至今难忘。