贾思勰与《齐民要术》是寿光的宝贵历史文化遗产和品牌。王焕新是寿光市《齐民要术》研究的倡导者,在齐民要术研究上做出了突出贡献。2011年12月,王焕新因年事已高,辞去“齐民要术研究会”会长职务。王焕新领衔的“齐民要术研究会”自2006年成立以来,秉力传承《齐民要术》,共召开国际国内学术研讨会6次,出版学术论文集6部,助推央视首拍10集电视纪录片《齐民要术》。
央视拍摄《齐民要术》,王焕新参与筹划
　　王焕新发现,《齐民要术》研究进入了一个高地,成果丰富,文字书籍丰富,但是影视音像作品较少,他想在有生之年填补这方面的缺憾。2004年4月和9月,央视国际频道分别播出有关寿光与《齐民要术》研究结合的报道——《魏晋南北朝时期的农业》、《考古专家在山东寿光发现罕见的“千年粮仓”》,这两条报道引起了世界各方的较大关注,也促使王焕新加快全方位、立体化传承《齐民要术》的步伐。
　　2006年1月4日,央视记者、中国电视纪录片学会副秘书长郭西昌受上级委托来到寿光,见到了王焕新,为专题片《齐民要术》前期撰稿做准备。座谈会上,王焕新和《齐民要术》研究会的会员从贾思勰生平家世、《齐民要术》成书背景及其对中国乃至世界近现代农业的贡献等方面讲述分析,尤其是对近几年寿光市蔬菜业的兴起与发展作了重点介绍。
　　拍摄《齐民要术》是许多寿光人的心愿。这次拍摄则是应寿光市委宣传部和《齐民要术》研究会的邀请。寿光市委、市政府早在几年前就曾将此事提上议事日程。当年在京的寿光籍将军们更是十分关注此事。杨怀庆上将、冯永生中将、隋绳武中将、刘效礼少将、刘福祥少将曾建议家乡成立《齐民要术》研究会。
　　电视纪录片《齐民要术》的总编导郭西昌到寿光,兼具多重身份,他既是中国电视纪录片学术委员会副秘书长、中国电视纪录片学术委员会创作中心主任,又是一个生于寿光、长于寿光、又离开寿光太久的电视人。很早郭西昌就想拍摄一部与农村、农民有关的片子,这次应邀到家乡参加纪录片《齐民要术》的拍摄,他认为是风云际会、机缘巧合。
　　听说郭西昌是寿光侯镇东岔河人,这个干练的年轻人很早就起意为家乡拍摄一部与农业有关的纪录片,王焕新非常高兴,他向郭西昌表述着寿光人的心情:寿光的经济硬实力现在已是有目共睹,打造文化软实力成了当务之急,应该让《齐民要术》这部农业巨著和菜博会成为寿光经济的双翼,让历史与现代穿越时空在寿光这个结合点上交融,让厚重的远古文明给寿光经济添上浓墨重彩的一笔。
　　郭西昌非常敬重王焕新,对他领衔寿光“齐民要术研究会”和创制齐民大宴的创新精神由衷敬佩。看到王焕新为纪录片忙前忙后,在史料统筹方面的细致认真,他被深深打动。
参与拍摄,将农圣文化传遍大江南北
　　2008年4月26日,10集电视纪录片《齐民要术》在寿光开机。此前,作为世界上拥有5000年文明的农业大国,还没有一部完整反映中国农业发展历史进程的电视纪录片。《齐民要术》的拍摄将填补中国农业文明史和中国电视史上的空白。中国社会科学院研究员李根蟠和王焕新共同掀起摄像机上的“红盖头”。这意味着,现代寿光和古代农圣之间的渊源,通过能够穿越时空见证变迁的镜头,走向世界。
　　拍摄期间,王焕新不顾多病的身体,时不时和总编导郭西昌沟通,两人心有灵犀一点通:给中国5000年的农业文明拍摄一部史诗性的纪录片,为中国农业、农村和农民树碑立传,是填补空白。共同的志向使他们感觉到了压力和责任。他们旨在通过一部具有全球视野和大历史观的《齐民要术》,最终展示的不仅有贾思勰和《齐民要术》对世界农业的影响,还有中国农业、中国农民对世界的影响和贡献,还有世界农业对中国农业的启示。
　　人文情怀的关注,理性思辨的态度,历史底蕴的厚重,文献价值的构建,是纪录片《齐民要术》的创作追求。郭西昌带领摄制组从黄河下游溯流而上,沿着黄河,跨越六省,历时一年,追寻农圣贾思勰的脚步。影片不仅真实地再现当年贾思勰的生活和现场复制当年的劳动工具、模拟还原当时的种植技术,而且还集黄河流域风土人情、自然风光于一体。鲜活厚重的地方文化、历史传承、秀美风光给片子增加了亮色。
　　2009年4月20日至30日,10集电视纪录片《齐民要术》在央视七套播出。这部为中国农业、农村、农民树碑立传的电视纪录片后来获潍坊市“风筝都文化奖”。通过走向世界的《齐民要术》纪录片,王焕新和郭西昌将1400多年前寿光人贾思勰的思想解读并传承给新一代的农民:中国农业希望是科技,农业的根本出路在产业化。贾思勰著书《齐民要术》泽被千秋万代,王焕新和齐民要术研究会秉力传承《齐民要术》,助推首拍电视纪录片《齐民要术》走向了世界。
　　本期图片　尹莉莉　提供
　　本文参考资料《成人教育》、《齐民要术》、《贾思勰志》、《寿光蔬菜》、《寿光史略》、《潍坊科技学院校史》