号称“天下第一酒”的酒鬼酒,一直以酝酿湘西千年文化,传承湘西古老秘方自居,号称“无上妙品”,其酒鬼酒系列也成功跻身高端白酒行列。但是,让人无法想象的是,酒鬼酒却存在意想不到的致命危险。11月19日,有媒体曝出,记者将酒鬼酒送第三方检测得出,酒鬼酒中的塑化剂含量竟然超标高达260%。

媒体曝光
酒鬼酒塑化剂严重超标
　　记者在获知酒鬼酒可能存在超标的线索后,便联系相关检测机构询问检测事宜。记者首先和国家食品质量监督检验中心联系,几经曲折后,该机构同意以白酒样品检测。
　　为保证检测的样品为酒鬼酒厂家的正品,记者来到酒鬼酒实际控制人中国糖业酒类集团公司所在地即中国北京西城区西外大街110号中糖大厦的酒鬼酒专卖店。记者买了价位为438元/瓶的50度酒鬼酒4瓶(国家食品质量监督检验中心检测要求数量4瓶)。但最终国家食品质量监督检验中心以没有酒鬼酒公司开具的带有公章的检测介绍信为名拒绝检测。而后记者获知,天祥集团即Intertek集团可以做白酒塑化剂检测。记者决定由天祥集团进行检测。
　　五个工作日后,记者收到了检测报告。检测显示,酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分,分别为邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP),含量分别为0.49mg/kg、0.41mg/kg和1.08mg/kg。其中,酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量为1.08mg/kg。而2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》,这份文件规定DBP的最大残留量为0.3mg/kg,酒鬼酒中的塑化剂DBP明显超标,超标达260%。
　　长期食用塑化剂超标的食品,会损害男性生殖能力,促使女性性早熟,对免疫系统和消化系统造成伤害,甚至会毒害人类基因。
行业影响
白酒类上市公司受挫
　　深交所11月19日公告称,因媒体报道了酒鬼酒股份有限公司尚未披露的信息,根据相关规定,经公司申请,本所于2012年11月19日开市起对该公司股票进行临时停牌,待公司刊登相关公告后复牌。
　　受其影响,没有停牌的白酒类上市公司仍遭遇资金打压,遭遇重挫。A股酿酒板块19日普遍大幅下跌,截至19日14时许,A股盘中白酒板块市值蒸发约430亿。当天,老白干酒、洋河股份、沱牌舍得跌停,洋河股份跌逾9%,水井坊跌近9%,古井贡酒、五粮液、贵州茅台跌近7%。
公司回应
不确定送检为其产品
　　针对“酒鬼酒塑化剂超标260%”的报道,酒鬼酒证券部人士表示,公司生产部门已经把产品送到相关部门核实、送检,白酒本身是不含塑化剂的、也无需添加,是否是包装方面的问题目前还不确定。
　　同时,酒鬼酒副总经理范震19日回应,对媒体报道非常困惑。他表示,首先,公司已经和报道这一事件的媒体进行了沟通,目前还不能确定送检的就是酒鬼酒公司的产品,而且作出检测的天祥集团是一家商业检测机构,其检测标准、检测手段不具权威性。
　　第二,白酒行业检验的国家标准里,没有塑化剂检验这一项,因此也就不存在所谓超标2.6倍的问题。由于国家检测没有这方面的要求,酒鬼酒公司也不具备塑化剂检验的手段。媒体报道后,现在公司已经积极将产品送检权威检测部门进行塑化剂检测。
　　第三,酒鬼酒生产仍使用传统工艺,包括酒鬼酒在内的整个白酒行业,酿酒过程中都不需要添加任何塑化剂产品来多酿酒、酿好酒,没有利益驱动。
　　　　　　　本报综合宁夏卫视等报道
白酒产品基本都含有塑化剂
　　据了解,塑化剂超标在白酒行业里不只是酒鬼酒一家,其他品牌的白酒,也存在塑化剂超标的情况。
　　中国酒业协会作出回应,通过对全国白酒产品大量全面的测定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分,最高2.32mg/kg(是国家规定的约8倍),最低0.495mg/kg(是国家规定的约1.7倍),平均0.537mg/kg(是国家规定的约2倍)。其中高档白酒含量较高,低挡白酒含量较低。
　　一名国家白酒酿造高级技师对媒体表示,白酒里含有塑化剂不是企业特意加进去,更多原因是没有在流程管理上控制好。塑化剂主要存在于包装,罐装里。由于软管具有可塑性,操作性高,价格也比较实惠,所以不少白酒企业会选用塑料接管,这就导致塑化剂无形中进入白酒里。另外,瓶盖有防漏软片,可以使得密封更严,而这个也是塑料做的。