1月22日晚,中央电视台《焦点访谈》栏目播出“添堵的喜糖”,报道了扬州喜糖市场存在以次充好、以假乱真的问题。1月25日上午,奎文工商分局的执法人员来到潍坊市副食品批发市场的喜糖经营商铺进行专项检查,并对各个商铺的喜糖进行分类取样备份。据了解,在此次检查中工商部门并未发现“问题喜糖”。

问题奶糖未现身市场
　　临近春节,潍坊市副食品批发市场内一片繁忙,沿街两排店铺堆满了各种款式的糖酒货品。25日上午,记者跟随奎文工商分局执法人员对市场内的27家喜糖商铺进行了专项检查,并对各个品牌的喜糖进行了分类取样备份,然后送到原厂检验。
　　“央视曝光了扬州喜糖市场以次充好的现象后,为保障节前食品市场安全,我们今天派出执法人员对市场内的喜糖商铺进行专项检查,并未发现央视曝光的‘悠哈’奶糖。”奎文工商分局潍州路工商所所长谭幸福告诉记者,春节前夕是糖酒市场的旺季,针对本次检查,工商部门也特别制定了“喜糖分类取样表格”,以便对各个商铺的喜糖取样备份,以便查实其“出厂身份”。
　　“在本次检查中,近似仿冒名牌包装,商标侵权等喜糖市场内常见的问题并未发现,只是有的商户在索引索票中做的并不规范。”谭所长说,以往喜糖市场中经常出现的几个问题在本次检查中并未发现。
“倒逼”机制监督效果好
　　在检查中,记者跟随工商执法人员走进一家名为诚信糖果批发店内,看到这里的糖果大大小小有几十种。如果消费者怀疑一款产品有质量问题,经营业主能在几秒钟内找到商品的出处吗?带着疑问,记者随手拿起一块糖问店主是否能查到哪里供货,店主迅速拿出食品供货及销售台账,账本上写着商品的名称、负责人、联系电话等信息,依照代码,店主马上找到了这款商品的票据,票据上详细记录着商品每一次的供货信息。
　　店主孙女士表示,每一种商品都有一个代码,只需按照每一个代码去查找产品信息,便可以快速找到上级供货商。同样,如果这款商品在购买后出现了质量问题,便可照着备案一层层向上查找,直至发现问题出处。
　　奎文工商分局消保科科长李兆华表示,这种从下往上的追溯管理的“一票通”凭证有利于形成食品安全管理的“倒逼”机制,可以实现对商家的追溯问责和“倒逼”管理,遏制问题食品。“在本次检查中,也有的商铺对于索证索票做的并不规范,有时候需要时商家都找不到原始票据,我们遇到这种情况会及时提醒商家”。一家喜糖商铺老板孙女士也表示,开始大家并不习惯,因为记录所有的商品既繁琐又费时间,但是工商部门工作人员每天到各个商户中宣传新机制,并且手把手的教导,渐渐的大家都接受了,觉得这些措施很可行,都积极进行了整改。
单据应写明退货承诺
　　李兆华表示,选购婚礼喜糖过少,会让来宾觉得主人很吝啬,相反,如果买得过多,后期处理也是件十分麻烦的事情。
　　在订购喜糖时,商家往往是同意多出来的喜糖可以退还,但是如果消费者没有在单据上要求商家写明“全额退还”或是“几折退还”这样的退货承诺。到了退货的时候,一些商家就会找出各种理由,不愿退货或者压低退货价格,侵害消费者利益。
　　　　　　　　　文/图　本报记者　殷梦