据新华社济南2月18日电　由于买回家后简单烹饪即可食用,“半成品菜”受到工作繁忙的上班族青睐。对此,消协工作人员提醒,“半成品菜”虽然方便,但需要超市和消费者共同把好食材质量关。
　　山东省消费者协会法律支持中心副主任王致远认为,“半成品菜”确实方便,但它的法律界定比较模糊,既不属于预包装食品,也非散装食品。“‘半成品菜’其实是‘预加工过的食材’,消费者购买时一定要把好食材质量关,购买前问清加工时间、包装日期、保质期限等。”
　　王致远说,“半成品菜”的安全质量比较难追溯。他建议超市要规范进货渠道和流程,选择有资质的食品供应企业,避免“黑作坊”食材、问题食材流入,冷鲜冷藏环境要保证食材新鲜安全。同时提醒消费者,购买时尽量选择大型正规超市,保留好购物小票或发票,以免因食用“半成品菜”带来身体健康问题难以协商、追责。