◎栽培架分为好几层可以移动,种植各类芽菜　◎方法简单易学,已成部分时尚市民的“菜篮子”
　　QQ农场、开心农场……形形色色关于种菜的网络游戏让众多网民乐此不疲。如今,在寸土寸金的城区,“阳台菜园”正悄然兴起,“菜农”在精雕细琢中收获了一份好心情,更享受到了实实在在的口福。奎文区宝利家园小区的金敏善就经营起了“阳台菜园”,说起自己的菜园,老人直言精神、物质“双丰收”。

吃着放心看着舒心
　　3月24日上午,记者来到宝利家园金敏善家中。一进门,阵阵蔬菜的清香迎面扑来。只见一个高约1.6米、宽约0.5米、长约0.7米的栽培架放置在客厅中。从外观上看,栽培架就像一个小型衣橱,底部有四个小轮,可以移动。顶上有一个可以伸卷的门帘,里边分为四层,每层有四个育苗盆。育苗盆里种着小麦苗、豌豆苗、黑豆苗、油葵苗……长势喜人。
　　记者观察发现,长芽苗菜位于栽培架的上层,短芽苗菜位于栽培架的下层。对此,金敏善解释说,上层的芽苗菜现在就可以吃了,下层的芽苗菜需要再长一段时间才能食用。“芽苗菜的生长周期大约是一周左右,种一次可以收获好几茬,我们一般吃完了上层的再吃下层的,这样我和老伴每天都能吃到新鲜芽苗菜了。”金敏善说,他种的芽苗菜极大地丰富了餐桌,除了生吃外,他还将芽苗菜放在面条里做卤,或者用来做汤。
　　“从集市上买的蔬菜大都喷过农药,吃起来或多或少有些不放心,而且买的时间长了,就不新鲜了。”金敏善介绍,芽苗菜无污染,只需要浇水不用施肥、不喷农药,吃起来非常放心。

　　阳台菜园的栽培架除了放在客厅外,还可以放在阳台或卧室。“芽苗菜除了食用方便外,还可以净化室内的空气。”金敏善说。
操作简单受市民青睐
　　说起和“阳台菜园”的“缘分”,今年69岁的金敏善说,他从小就喜欢种菜。去年冬天,他在小区旁偶然见到有人在宣传“阳台菜园”。在了解了种植方法后,金敏善产生了浓厚的兴趣,花380元钱购买了一套“阳台菜园”栽培架和芽苗菜的种子。“我按照指导人员说的方法,种上了芽苗蔬菜的种子。经过悉心管理,一周之后,我收获了第一茬芽苗蔬菜。”金敏善高兴地说。目前,“阳台菜园”已经产出了七八茬芽苗菜。金敏善说,看着绿油油的菜苗,他收获了很多乐趣。
　　记者发现,除了金敏善在种“阳台菜园”外,很多小区居民也选择了这种种菜方式。宝利家园小区的居民王先生和刘女士的家中也都种植了“阳台菜园”。“种芽苗菜既卫生又省钱,何乐而不为呀。”刘女士说。
　　据业内人士介绍,“阳台菜园”属于无土栽培技术,种植方法简单易学。种出的芽苗菜属于绿色蔬菜,不用洗就能直接吃。目前,“阳台菜园”已在一些市民家中得到普及。
　　文/图　本报记者　张驰　本报见习记者邓永杰　实习生　宋丹丹