连日来,记者采访国内十多位饮用水领域专家,并收集了饮用水行业国家标准、地方标准、企业标准共几十份卫生标准,进行了比对。其背后,呈现出中国瓶装水行业标准乱象。在公众的认知中,瓶装水应比自来水更安全。然而,瓶装水的国标中,水质指标仅有21项,相比之下,自来水的标准中水质指标有106项；而一些病菌和微生物指标,也被认为瓶装水标准宽松于自来水。
瓶装水水质指标数目少于自来水
　　在我国,关于包装饮用水,目前已有4份国标,其中一份名为《GB19298瓶(桶)装饮用水卫生标准》的国标(以下简称“瓶装水国标”)适用范围最广。
　　4月19日,国家卫生计生委表示,除天然矿泉水和饮用纯净水已有明确的国家标准外,其他包装饮用水均需符合瓶装饮用水卫生标准。
　　记者将这份国标与自来水国标进行对比,发现了诸多疑问。
　　首当其冲的,是水质指标的数目。在很多人认知当中,瓶装水应该比自来水更加干净、安全,但在《桶(瓶)装饮用水卫生标准》(GB　19298-2003)中,水质指标仅有21项,远远少于自来水国标中的106项。诸如汞、银、四氯化碳、甲醛在内的毒理性指标,以及pH值、硬度等较为常见的水质指标,都未出现在瓶装水国标中。
　　中国疾病预防控制中心环境所的一位专家表示,指标数目少于自来水,是因为“瓶装水的源水来自于自来水,所以在自来水检测过之后,某些项目上,瓶装水应该不需要进行检测。”
　　记者查阅标准发现,瓶装水国标的确要求原料用水符合自来水国标的规定,但随着行业的不断发展,一些企业的“天然水”已并非使用自来水作为源水。

检测菌群仍然按照旧式苏联标准
　　在指标数目之外,瓶装水国标似乎也比自来水更宽松。瓶装水国标中大肠菌群指标为MPN/100ml≤3,而自来水国标中则要求不得检出。
　　浙江大学食品与营养系教授、博士生导师叶兴乾此前在一篇论文中研究认为,国家瓶装水标准对微生物的要求相对较低,甚至低于自来水国标。
　　中疾控环境所的专家告诉记者,这是两种不同的检测方法所致。“以前检测菌群是按照旧式的苏联标准,取1L水检测,不得超过3个菌,而后世界卫生组织改进了检测方法,取100ML水,当中不得验出。”该专家说,世卫组织更新了检测方法之后,自来水的标准随即更新,而瓶装水标准未更新。
　　“这事实上是瓶装饮用水标准滞后,我们应该向国际看齐。”北京市矿泉水委员会常务副会长王绣燕说。
瓶装水自来水国标涉及部门不同
　　清华大学环境学院副院长、饮用水安全研究所前所长刘文君表示,这样的局面反映出,我国在标准制定、产品监管等方面还有一定的问题。
　　中疾控环境所的专家介绍说,自来水国标的出台涉及多个部门,2006年修订的自来水国标,由卫生部和国家标准化管理委员会牵头,联合水利、环保、疾控等方面的相关单位共同修订。而瓶装水标准主要是原中国疾控中心食品所牵头制定,涉及的部门主要在卫生系统,起草单位还包括了一家企业。
　　对于瓶装水标准不如自来水的质疑,国家食品安全风险评估中心一位负责人称,“这很复杂,几句说不清”。
　　与公开可查的国标、地标相比,大多数的企业标准都被宣称为“商业机密”。这些攸关公众健康的数据,媒体、公众无从知晓。记者在北京调查市面上公开售卖的瓶装水发现,占据主要市场份额的十多种瓶装水品牌中,有三分之一是执行企业标准。　　　　　　　　　据《新京报》