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千年梨园迎来大学生管家
2013年05月22日
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千年梨园迎来大学生管家
  王文林和他的千年梨王。
  梨园风光(资料图片)
  饭店女老板在煮梨花饺子。小图:刚出锅的梨花饺子。



◎王文林大学毕业回到昌邑山阳村老家承包了百亩梨树 ◎规模种植已有四年,下步将打造农业观光生态旅游项目
  早就听说昌邑市饮马镇山阳村有片千年梨园,每年花开时节四面八方的人们争相前往游园赏花。金风送爽,结出的梨子“落地沾沙沙亦甜”。5月20日,记者慕名来到这片千年梨园。这里有2000多亩古梨树,树龄最长者已达千年,是当地人津津乐道的“千年梨王”,五六百年的也随处可见。它们历经风雨沧桑,曾经是当地数代人的生活寄托。如今,这里又成了新生代农民王文林的梦想和舞台,也因此,千年梨园又迎来新的春天。山阳村不但花香果甜依旧,而且促成了每年一度的梨花节,已经成了人间乐园。

大学毕业回村种梨树,想成就一番作为
  今年25岁的王文林是土生土长的山阳村人,也是“千年梨王”的新主人,照顾梨王已有四年之久了。千年梨王是一棵茌梨树,苍劲挺拔,树杈处年轮尽显。王文林告诉记者,他于2006年进入山东省畜牧兽医职业学院畜牧兽医专业学习,毕业后面对多方邀请他最终选择了回到故土。
  “梨园有我儿时最美好的记忆,而且我是新时代的农民,要有一番自己的作为。”王文林说,父辈种植梨树可以说是靠天吃饭,而他想让这些梨树发挥出它们最大的经济价值。他从最初承包的30亩山地梨园开始,两年时间就增加到了100亩。尽管投入不小,但王文林有信心和底气。“这几年国家政策越来越好,特别是中央一号文件提出鼓励发展现代农业,提倡建立家庭农场。山阳村原来就有种梨树的传统,但一家一户分散种植,一年挣不了多少钱,我就想向规模要效益。下一步还要将简单地种树卖梨打造成春看花、夏观树、秋收梨、冬赏雪的农业观光生态旅游项目。”王文林说,他从头开始拜师学艺,如今已成了这里的果树农艺师。
  山阳村党支部书记王成敬告诉记者,对于像王文林这样学成回村选择现代化种植的大户,政府大力支持。特别是从种植技术方面,经常邀请专家来进行技术培训和指导。
“梨王”有了儿孙,将作为景观让游客观赏
  说起这棵千年梨王,王文林抑制不住喜形于色。“这棵梨王就是我的镇园之宝,它现在都有儿孙了,我早已派专人负责对它们看护和管理了。”梨王树下约5厘米的地方有一棵茶杯粗的梨树,树龄有十几年,这是梨王的子树,子树西侧有一棵拇指粗的梨树也已初长成。王文林说,梨王的子树属“野树”,长大后经过嫁接才能结果。这个新景观吸引了很多人过来瞧稀罕。
  正在梨王附近疏果的老技术员温子志告诉记者,他今年60岁,在山阳村从事梨树种植已经30多年了。“我平时负责对梨王的浇灌、施肥和修剪,照顾得比我孙子还好哩!”温子志说,为了保持这棵梨树的生命力,他会刻意控制它的产量,到了疏花、疏果的季节,这棵千年梨王都要“吃小灶”。通过疏果,将梨王的产量由200多斤控制在七八十斤,而且每隔一年还会让梨王“休假”。王文林告诉记者,等再过些年,“梨王一家”的幸福生活就会作为景观让游客欣赏。
  此外,王文林的梨园里还有一棵有着900年树龄的“谢花甜”梨树,它的树身已经裂变成一张木板,如果没有树冠就是枯木一桩,但它每年还有约400斤的产量。

种梨树种出名堂,村民提起来赞不绝口
  老技术员温子志是王文林的师傅,他的家,梨花开时在山上,中秋节后在山下。对此,温子志解释说,每年清明节过后他就要上山侍弄梨树,有自家的但更多的是侍弄王文林的梨树,忙起来就要在山上生活。中秋节后,果子摘尽了就下山居住。
  温子志在山上的家是一座两间房的院落,门前一棵葡萄树搭起了凉棚,凉棚下一块水泥板权作石桌,几块捡来的水泥花砖就成了石凳。现在每到早晚,梨园就成了附近居民的憩园。温子志的老伴李秀芊,一位朴实善良的农家妇女,见有客人到来忙将刚沏好的茶水端到凉棚里,招呼大家喝茶。“我1980年嫁到山阳村,跟着老温种梨树,以前种梨树卖果子,这些年梨花也能卖钱了。”李秀芊高兴地告诉记者,一斤梨花可以卖到10元钱。“俺老两口除了在王文林的园子里打工,还承包了30亩梨园,一年的收入也有七八万元。这孩子还真有出息,种梨树都种出名堂来了,每年就数他园子里的游客多!”说起王文林,李秀芊赞不绝口,说话间她已进屋从冰箱里拿出之前包好的梨花饺子要留记者在山上吃饭。她说,梨花饺子有清热败火、养肺止泻的功效,而且纯天然无公害,很受游客青睐。
◎新闻延伸
千年梨园好风光,梨花饺子味道香
  山阳村是一个有着3800多口人的大村,村舍都是普通的瓦房,与附近村并无二致,道路两旁有不少家饭店酒馆,“梨花饺子”的幌子随风飘动,让人眼前一亮。
  王文林告诉记者,如果能提前20多天来这里,便可以看大戏、赏梨花、吃梨花饺子了。他说的是4月20日开幕的梨花节。虽然错过了赏花的时节,但现在置身梨园,仿佛仍能感受到梨花的芬芳。
  据王文林介绍,博陆山周围山坡上的梨树品种很多,有谢花甜、茌梨、鸭梨、桑皮梨、马蹄黄、水晶梨、黄金梨等。最有特色的是马蹄黄、茌梨、谢花甜三个传统品种。因历史久远,有“山阳千年梨园”之称。
  临近中午,记者下了山,走在山阳村中心大街上,村支部书记王成敬指着林立的路边饭店告诉记者,十几年前,随着山阳村千年梨园名声远播,来这里旅游的外地人越来越多。不少村民就沿街开起了特色饭店,“梨花饺子”是主打特色。在一家叫“无名饭店”的饭店里,女老板王欣告诉记者,她今年四十岁,是山阳村的媳妇,在此开饭店已经13年了。“梨花饺子是山阳村自古就流传下来的特色美食,以前只是村民自己家里吃,随着来到这里赏梨花的游客增多,梨花饺子已经走出村民家,摆上了游客的餐桌。”王欣说。目前她的饭店围绕梨花做的菜就有梨花炖鸡、炸梨花、清拌梨花、梨花饼子等,样样都很受游客欢迎,仅今年山阳梨花节开幕当天,就卖出1000斤梨花饺子,一届梨花节下来可是一笔不小的收入。
  “每年来自省内青岛、烟台、淄博、潍坊市区的游客,到这里观赏梨花的同时,梨花饺子是此行必带的东西。”山阳村党支部书记王成敬告诉记者,从2010年4月19日第一届梨花节开幕到现在已经举行了四届,期间还举行了古梨树认养活动,山阳村的千年梨园已经被越来越多的游客所熟知,如今,山阳村的经济发展在千年梨园、梨王的效应下,又重新注入了强劲的动力。目前山阳村已经开始着手筹建梨树博物园,收集栽种全国各地的梨树及名贵梨树品种,占地面积100亩,同时发展博陆山绿色旅游项目。        文/图 本报记者 戴江西 齐文

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