本报讯　日前,山东省质量监督局官方网站食品生产监管处公布了2013年第二季度粽子生产加工环节省监督检验结果(2013年第8批),全省26家食品生产企业的48批次粽子参检,我市两家食品生产企业所产粽子参检,均被检不合格。
　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范(试行)》的规定,山东省质监局2013年第8批食品省监督检验对粽子进行了抽检。潍坊有两家食品生产企业所产的粽子参检。寿光市天成宏利食品有限公司2013年4月26日生产的450g/袋的八宝粽(速冻熟制)、潍坊隆泰食品有限公司2013年5月30日生产的480g/袋速冻豆沙粽子(熟制品)均被检验为不合格。两家公司所产相应批次粽子均为菌落总数不合格。
　　据了解,2013年第8批食品省监督检验共抽取了26家企业的48批次粽子,其中合格46批次,批次合格率95.8%；实物质量合格46批次,实物质量合格率95.8%。
　　检验项目有:标签标识、水分、干燥失重、黄曲霉毒素B1、蛋白质、脂肪、总糖、酸价、过氧化值、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、商业无菌、致病菌、甜味剂、合成着色剂、防腐剂等。不合格项目主要为微生物指标。　　　　　
　　6月11日,记者从省质量监督局官方网站公告中了解到,相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法对不合格的产品及其生产企业进行处理。
　　　　(记者　周晓晴　见习记者　曾辉　实习生　张静)