◎事发四川眉山一私立学校,事件定性为食品安全事故　◎污染源一直没有找到,学生家长怀疑食堂饭菜被污染
　　6月13日,四川眉山一学校陆续出现学生发烧等症状。6月16日,眉山市政府新闻办举行发布会,将事件定性为食品安全事故,并通报了患病学生的病因,是由沙门氏菌污染食品引起的感染性腹泻。目前,278名学生在院就诊,无危重病人。
　　事发
386名学生呕吐发烧
　　6月13日下午,眉山映天学校部分学生出现呕吐、乏力、发烧等症状。截至15日上午10时30分,送往医院治疗的该校学生达386名,经医疗和疾控专家初步会诊判断为感染性腹泻。
　　据悉,眉山映天学校是一所私立学校,该校涵盖幼儿园、小学、初中、高中,在校学生共1300余人。13日17时20分,眉山映天学校接到校医务室反映部分学生出现呕吐、头昏、发烧等症状后,学校立即将学生送往眉山市人民医院诊治。
　　截至15日10时30分,送往医院治疗的该校学生患者共386名,其中231人医学观察,目前未出现危重病人。眉山市教育局相关负责人告诉记者,发病患者是该校幼儿园、小学、初中部的学生,其中有20多名中考生。眉山市教育相关负责人表态,对因病未能参加考试的眉山映天学校考生,会根据实际情况采取措施,妥善解决。
　　13日晚,眉山市卫生局、食品药品监督局、疾控中心等相关部门已对眉山映天学校食堂饭菜留样封存取样、检测。经省、市、区三级疾控医疗专家会商,初步诊断为感染性腹泻。
原因
系沙门氏菌污染食品
　　16日,眉山市政府新闻办举行发布会,通报了东坡区映天学校“6·13”突发公共卫生事件病因。根据省、市、区疾病预防控制中心实验室检测结果显示,并经专家组会商,确定为沙门氏菌污染食品引起的感染性腹泻。　
　　眉山市卫生局局长彭锋说,截至16日15时,5家医疗机构现有在院就诊学生278人,其中感染性腹泻临床诊断191人、医学观察87人,无危重病人。目前,患病学生医疗救治效果明显,病情可控可治,救治工作有序进行。眉山市食品安全办公室主任杨国芳表示,根据已查明的病因,东坡区政府已经启动食品安全事故调查程序,调查结果出来后将分清责任,依法依规作出处理。”
家长
怀疑食堂饭菜被污染
　　据了解,此次食品安全事故中,学生患病率高达27%,有部分学生因为这场发烧腹泻错过了中考。
　　采访中,一位初三的学生家长告诉记者,学校平时不允许学生吃零食,她怀疑是学校食堂提供的饭菜被污染了。
　　一位家长表示,学校有四个食堂,初中一个,小学一个,高中一个,教职工一个,其实后面的锅灶都是一个地方出来的,只是吃的地方不一样。据了解,中考的时候,学校会特别给毕业班开一点伙食。一位患病的学生表示,当天他吃了鸡、鸭子,吃了就闹肚子。
　　据了解,此次发生食品安全事故的学校历史上从未出现过类似情况。这一次到底是哪个环节出了问题,孩子们吃了什么东西,学校的食品安全监管漏洞何在,尽管眉山市通报病因已经查明,但似乎疑问还有很多。


沙门氏菌
　　沙门氏菌属于一大菌属,在自然界中广泛存在,有2000多个型,其中大部分细菌是不致病的,但有4种沙门氏菌容易导致食物中毒。沙门氏菌可以污染包括水、瓜果蔬菜、肉类等,污染了以后,这种细菌在肉类、米饭等食物上生长。人直接食用被污染的食品后可能生病。只要经过充分烹饪,能够将食品中的沙门氏菌灭活。
◎相关新闻
　　隔夜饭放倒员工
　　6月17日,广东东莞市食品药品监督管理局方面告诉记者,导致徐福记员工食物中毒的罪魁祸首是隔夜蛋炒饭。此前,东莞徐福记公司第三工厂160名员工出现食物中毒被初步认定为一起因食物保存不当引起的细菌性中毒事件。
　　“出问题的是10日早上食堂给员工们做的早餐,主要是蛋炒饭,初步查明,那些饭是隔夜饭。”东莞东城区食品药品监督管理站站长陈锋指出,主要原因在于涉事饭堂的冰柜不够,在炎热的夏天,食物保存不当容易变质,“三厂有1000多人,至少需要配备5台冰柜,但是这家食堂只有2台。”
80多人会餐中毒
　　6月16日,记者从陕西省子长县委获悉,15日晚发生在当地的疑似食物中毒事件中有不适症状者已全部入院治疗,目前病情稳定。
　　6月15日,子长县石家湾中心社区石家湾石嘴村举行了庙会,按照民间风俗,下午庙会上安排了会餐。当天19时许,约80余名参与会餐的人员出现呕吐、腹泻等症状。事件发生后,当地立即启动应急预案,组织有关部门赶赴现场实施救援工作。
　　事件原因正在进一步调查中。
包装厂76人中毒
　　6月17日,记者从广州经济技术开发区了解到,截至当天17时30分,一家美资塑料品包装厂的76名夜班工人疑似食物中毒,纷纷出现上吐下泻和发烧症状,陆续到附近医院接受“急性肠胃炎”的治疗,其中19人因为情况严重入院。根据开发区疾控中心17日下午的检测结果,这是一起沙门氏菌感染的中毒事件。
　　　　　　本报综合新华社等报道