本报综合消息　染色花椒、镉大米、毒皮蛋,层出不穷的食品安全事件,不断挑战着食品安全监管的公信力,也牵动着社会公众最为敏感的神经。在6月17日启动的全国食品安全宣传周上,新组建的中国国家食品药品监督管理总局局长张勇表示,将提高政府监管的严格性、有效性和公正性,形成食品安全社会共治的格局。负责食品安全源头监管的农业部门也表示,今后将继续对违法使用高毒农药等案件加大打击力度。
　　2013年全国食品安全宣传周17日在北京启动,这也是自2009年以来的第五次全国食品安全宣传周活动,今年的主题为“社会共治,同心携手维护食品安全”。目前,人们普遍认为对食品违法行为的惩处力度还不够。对此,张勇表示,今后将完善优胜劣汰的政策,提高企业的违法成本,加大打击力度。“提高违法成本和守法受益；探索建立食品安全责任保险制度,为食品企业引入经济利益相关方的有效监督；要着眼于调动消费者和社会监督的积极性,完善惩罚性赔偿制度和有奖举报措施,创新支持民事诉讼的行政服务手段,让不落实食品安全责任的企业受到监管和市场的双重惩戒。”
　　农业部副部长陈晓华介绍说,目前主要农产品监测合格率保持在96%以上,但农产品质量安全还存在不少风险隐患,特别是农业生产规模小、经营分散,保障农产品质量安全任务艰巨。今后农业部将推进农业标准化,构建监管长效机制,同时继续对违法使用高毒农药等案件加大打击力度:“深入开展专项治理,始终保持高压态势,严厉查处“非法添加”、“制假售假”等违法违规案件。切实解决蔬菜使用禁用高毒农药,畜产品使用“瘦肉精”和禁用兽药,水产品使用孔雀石绿和硝基呋喃以及生产假劣农资等突出问题。加大案件侦办和惩处力度,加强行政执法和刑事司法的衔接,严惩违法犯罪活动。”