第08版:潍坊新闻·城事
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揽人气,星级酒店推出团购餐
我市召开座谈会,推动星级饭店转型发展
2013年06月26日
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揽人气,星级酒店推出团购餐
◎政务接待锐减,城区许多四星、五星酒店纷纷转型 ◎有的折扣低至2.7折,此举意在提高人气和上座率
  鸢飞大酒店在拉手网潍坊站推出了自助餐,团购仅需69元/位。



  自“光盘行动”、“文明餐桌行动”开展以来,政务接待急剧减少,城区许多高档酒店纷纷转型。6月25日,记者登录一些团购网站发现,城区许多高档酒店都在试水团购,像新富佳悦大酒店、泛海大酒店等高档酒店推出了团购餐,有的折扣低至2.7折。对此,酒店工作人员表示,此举意在提高人气和上座率,目前已得到不少市民的认可。

星级酒店试水团购
  25日,家住奎文区宝利家园小区的高先生到网上购买团购餐时发现,城区一些四星级、五星级酒店推出了自助餐、套餐团购活动。
  “以前我基本上都是购买中档饭店的团购餐,而从今年年初开始,我发现一些四星级、五星级的高档酒店也在团购网站上推出了自己的团购餐。”高先生说,这些高档酒店推出的团购餐折扣力度大都在5折左右,有的甚至低至2.7折,他决定团购一个套餐和家人、朋友一起去品尝一下。
  家住潍城区三友华锦苑小区的谭女士表示,今年3月份她曾在团购网站上购买过一些高档酒店的团购餐,尽管价格要比一些中档酒店的要高,但服务、设施等都比中档酒店要好许多,吃完后她和朋友都觉得这些团购餐还是很不错的。
菜品丰富价格下调
  6月25日,记者登录拉手网潍坊站看到,泛海大酒店推出的一款6人套餐,市场价为638元,团购价仅为288元。记者数了一下发现,这款套餐包含近20种菜品,其中有蒜茸粉丝蒸鲍鱼、香辣海捕虾等热菜,另外还有凉菜和主食,并且下方注明“节假日通用”。
  记者还在该网站看到,国际金融、新富佳悦等大酒店也推出了团购餐,其中新富佳悦大酒店市场价为748元的6人套餐折后价格为398元,国际金融大酒店市场价为432元的双人西餐套餐,团购价为118元。
  除推出团购套餐外,有不少高档酒店还推出了不足百元的团购自助餐。记者在美团网潍坊站看到,金茂国际大酒店推出的团购自助餐,原价为97元/位,团购仅需59元/位,已有9017人团购。而鸢飞大酒店在拉手网潍坊站推出了69元/位的自助餐,原价为97元/位,已有1020人团购。除此之外,潍坊大酒店、东方大酒店等也都推出了自助餐团购活动。
目的是提高上座率
  对此,泛海大酒店工作人员表示,现在政务接待急剧减少,不少高档酒店纷纷转型,主要是为了提高人气和上座率,他们酒店从今年年初推出团购餐后,效果还是不错的,得到了大众的普遍认可。
  国际金融大酒店的工作人员对记者说,团购餐收入在酒店餐饮总收入中所占比例并不大,只是为了提高人气和上座率,推出团购餐也是为了拓宽酒店的营销渠道。 本报记者 王路欣 邓永杰

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