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7月4日,在奎文区早春园市场,来自寒亭的瓜贩毕女士正在卖西瓜,她表示自己从来没种过露天西瓜。 |
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◎记者走访调查发现,城区市场上的露天西瓜大都来自外地 ◎瓜农表示露天瓜不如大棚瓜产量高好管理,现在鲜有种植 今年西瓜价格走俏,乐坏了不少瓜农。这时节,露天瓜也逐渐接力大棚瓜,成为西瓜市场的主角。然而我市市场销售的露天西瓜大都来自外地,潍坊本地露天西瓜却难觅踪影。本地露天西瓜哪里去了?7月4日,记者对此展开走访调查。
瓜农评价 露天瓜产量低只收一茬 寿光市纪台镇的魏师傅从1986年开始种西瓜,至今已经27年。7月4日,记者采访了魏师傅。“上世纪80年代末期,昌乐、青州等周边县市种的都是露天大田瓜。”魏师傅说,“西瓜苗培育一般需要在保温棚里进行,等到清明以后再移植到露天大田中。” 魏师傅家最早种的是“大黑皮”,皮色黝黑,皮质偏厚,甘甜,爽口,个大,但是产量一直不是很高。后来,魏师傅又先后种了“新红宝”、“冠龙”、“金钟”等露天西瓜品种。魏师傅说:“那时候露天瓜的产量比较小,而且只能收一茬,比较难管理,一亩地能产一千多斤就不错了,一斤大约卖2毛钱。种了三亩西瓜,一年到头收入也就五六百元。所以,上世纪90年代以前,种植西瓜的农户并不多。” 大棚瓜高产但口感不纯 寿光是我市最早普及冬暖式蔬菜大棚技术的地区。魏师傅家是从1990年开始种保温大棚西瓜的。产量高、病虫害少、又可以提早上市,大棚技术推广以来,周边地区渐渐种起了大棚瓜。魏师傅家今年种了5亩“极品双星”西瓜,每亩产量能达到7000斤,“这还是早熟大棚瓜,一些晚瓜亩产量能达到一万斤。而且大棚瓜可以收两茬,第二茬的产量一般是第一茬的一半。今年瓜价居高不下,6月中旬的二茬瓜每斤还卖到了一元多”。 “以前的露天瓜可真是甜呐,口味也纯正,干活累了,去地头摘个西瓜吃,瓤子沙红沙红的,吃一块心里那个美呀!”魏师傅说,现在大棚种植的西瓜一般都是恒温的,虽然可以保证西瓜提早上市,但是没有温差瓜的糖分储备,再加上一些化肥农药的使用,导致现在的西瓜口感很不纯正。 魏师傅解释,露天大田瓜种植市场的萎靡跟冬暖式蔬菜大棚技术的推广是密不可分的。露天瓜受气候、环境影响严重,管理难,产量连大棚瓜的五分之一都达不到,所以不少瓜农纷纷选择种植大棚瓜。 ◎记者调查 保温棚技术普遍推广,露天瓜几乎不见踪影 “我种瓜19年了,从没有种过露天西瓜。”7月5日,记者在奎文区早春园市场遇到了来自寒亭的瓜贩毕女士,她告诉记者,现在潍坊市面上想找本地露天大田西瓜不太容易,很大一部分原因就是平原地区种植粮食作物比较多,大部分农户都会选择用农药来根除一些生命力顽强的杂草,给其它双子叶作物带来了很大的危害。“飘进药味,西瓜叶子就变得像鸡爪一样,一旦萎缩了,产量就没了”。 毕大姐告诉记者,寒亭区现在几乎见不到露天大田瓜种植,自己种瓜近二十年来从来没有露天种植过。 记者调查了解到,在上世纪90年代冬暖式大棚技术推广之前,潍坊市西瓜主产区普遍种植的是露天西瓜,昌乐、青州等地都有分布。后来,随着保温棚技术得以普遍推广,不少瓜农纷纷抛弃之前的露天大田瓜的种植模式,采用大棚式的种植模式。 据了解,保温棚技术的推广为本身抗病力不强的西瓜提供了很好的保障,不仅能有效的抵抗病虫害的侵袭,而且还可以大幅度提高西瓜面积产量。近年来,大棚西瓜种植面积也在不断扩大。与此相应的是露天大田瓜的种植面积却在日渐缩小,包括昌乐、青州等在内的潍坊市西瓜主产区露天大田瓜几乎不见踪影。
我市露天瓜市场,货源大都来自外省或国外 永旺超市潍坊早春园店农产品采购主管杨永告诉记者,现在超市销量很好的“地雷瓜”就是露天西瓜,但货源地并不是潍坊。 据杨永介绍说,每年的10月份到次年3月份的露天瓜市场大都被外省和进口货源占据,海南的无籽瓜,宁夏的硒砂瓜,还有来自越南的黑美人、缅甸的天王瓜,销量都非常好。每年的4月份开始一直到7月份,本地的大棚瓜则会占据整个市场,“外来户”根本没有立足之地。7月份持续到9月份,露天瓜则会被省内货源占据,一般来自淄博以及以西的黄河口地界,潍坊本地的露天瓜寥寥无几。 ◎专家观点 虽受多种因素冲击 但仍会有一席之地 潍坊市农业科学院蔬菜研究所所长王林武告诉记者,自保温棚技术推广以来,露天西瓜的种植面积大幅缩减,与以前相比,露天大田瓜的面积缩减了百分之七八十,除一小部分地区外,现在市场上几乎见不到本地露天西瓜了。 “近5年来,露天大田瓜的种植面积缩减速度急剧加快,另一方面原因是露天瓜价格下降,瓜农收益受损。”王所长解释说,露天瓜一般是“新红宝”、“冠龙”等大型果品种,近年来,市民的消费观有所转变,比较倾向于“京欣”、“红玉”等小型西瓜,导致露天西瓜价格下降,再加上很大一部分外地露天瓜的冲击,本地露天瓜逐渐站不住脚了。“我省露天西瓜产量并不低,但本地露天瓜种植期正值潍坊地区雨季,雨水不仅会使露天西瓜的含糖量下降,也会导致西瓜大面积减产。” 王所长说,目前,潍坊本地的露天大田瓜面临的形势非常严峻,但是短期并不会完全退出市场。总体而言潍坊本地的土壤、气候条件是很适合种植露天大田瓜的,只要市场需求多,推动价格上涨,种植露天大田瓜依旧会是部分瓜农的选择。文/图 本报见习记者 魏慧敏 刘梅花
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