◎本该由指定企业免费收购,不法商贩却出高价“截胡”　◎金信达公司即使出钱,也因远低于“市场价”没竞争力
　　地沟油该如何处理,一直是老百姓非常关心的问题。自2011年5月6日起,潍坊市迄今为止唯一一家政府授权收购地沟油的企业——潍坊金信达生物化工有限公司将收购来的地沟油全部用于生产生物柴油和有机化肥。但记者近日采访了解到,原本应该免费收购的地沟油,金信达公司现在花钱也很难买到,大量地沟油被不法商贩高价买走。
现状
城区三支收油队伍　每天能收一吨多点
　　据金信达公司收运部经理张鹏介绍,他们在潍坊市区有三支队伍同时作业,分别为泔水油队、炸货油队和地沟油队。泔水油队主要负责回收餐厅酒店里的泔水地沟油,炸货油队负责快餐连锁店的炸货地沟油,地沟油队则负责的是流入城市下水道里的地沟油。
　　潍坊市是全国首批33个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市之一,在2012年召开的潍坊市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作会议上,有业内人士估计,潍坊市中心城区每天就能产生各种地沟油200吨左右,然而据金信达公司工作人员介绍,公司在城区一天下来也只能收购地沟油1吨多一点,多的时候能达2吨。
　　据张鹏介绍,目前地沟油的加工和生物柴油的销售都没有什么问题,唯一的困难出在收购上。地沟油主要产生于餐饮企业、食品加工厂和屠宰场,而和他们公司合作的这种厂家少之又少。“我们公司虽然和200多家企业签了协议,但基本上都是些餐饮企业,产生的地沟油所占比例比较小。真正的大头还是食品加工厂,但是他们更愿意把地沟油卖给出价比我们高的商贩们,有些不法商贩高价收购后,简单处理一下,重新制成食用油或饲料出售,使得近80%的地沟油又回到了餐桌上,既危害了人们的身体健康,又造成了环境污染。”张鹏说。
探访
回收　通过油水分离器回收泔水油
　　7月2日15时许,记者在奎文区苇湾小区附近的喜盈门酒店厨房内看到,每个炒锅的下面都有一个长方体、银白色的盒子。正在回收泔水油的金信达工作人员徐世恩告诉记者,这就是他们用来回收泔水油的油水分离器。
　　徐世恩走到一台油水分离器前蹲下,从侧面打开,拿出一个底面带孔的塑料小盆,盆里面全是些油渣杂物,再往下看,是一个长方形的容器,里面满满的都是油。徐世恩告诉记者:“炒菜产生的废油会顺着内部的管道流下来,里面的菜渣油渣在经过塑料小盆时都会被截留下来,剩下的水和油就会流到下面的盒子里。由于水的密度大,会沉到下面,油的密度小,浮在上面。这样我们只需将浮在上面的油刮掉,底下的水就可以排进下水道了。”
转运　将地沟油沉淀一天再清杂物
　　7月2日17时许,记者在金信达公司位于玉清西街向阳路口的转运部看到,一排排大小不同的油桶整齐摆放,两名工人正在清理小油桶口的杂物。
　　工作人员林京波告诉记者:“这些是前一天收来的,沉淀一天后,桶口处会漂上来很多杂物,要用舀子舀出来。”说着,他便继续清理杂物,不一会儿,杂物清干净了,底下的油就露出来了。“清理完后,我们就把这些油装进大桶,然后再进行一次沉淀过滤,最后油和杂物都被运回总部加工处理。”林京波说道。
加工　用八小时地沟油完成“再生”
　　7月3日9时许,记者来到了位于滨海区的金信达公司总部。在生产车间,记者看到,运回来的地沟油桶全都摆放在车间的一端,公司副总经理李文章告诉记者:“运过来的地沟油首先要进化油房完全融化,然后经底下的油池流入过滤池,滤去里面的杂质。剩下的油水混合物会用水泵抽进脱水塔,进行第一次脱水。随后,剩下的地沟油会用水泵再次抽进反应釜。”
　　李文章指着旁边的六个银白色大油罐对记者说:“地沟油在反应釜中会进行二次脱水,然后进行酯化反应,生成半成品的生物柴油,这些半成品最后会被放入蒸馏塔进行高温蒸馏分离,分离成最终的生物柴油和植物沥青,整个过程需8小时完成。”
　　据李文章介绍,生物柴油目前主要用于汽车用油、轮船用油和化工用油,而植物沥青则可用来铺路、做防水材料软化剂和大型油轮的原油。
剖析
非正规商贩出价高　免费回收面临尴尬
　　按照我市规定,企业将地沟油统一回收给金信达公司是不能收取任何费用的,但现在的情况是,金信达公司付钱都买不到地沟油。一位不愿意透露姓名的知情人士告诉记者:“根据地沟油数量和质量的不同,金信达公司的收购人员有时即使每吨出价几百元甚至上千元,对方也不愿意把地沟油卖给他们。原因很简单,现在一些非正规商贩收购地沟油的价格差不多在每吨5000—6000元左右,一个日产地沟油2吨的食品厂,如果将产生的地沟油卖给非正规商贩,与卖给金信达公司相比,每天就能多赚五六千元钱。在此情况下,金信达公司面临的问题就日益突出。”
　　针对我市地沟油回收现状,记者采访了潍坊市餐厨废弃物管理办公室主任李迎明。李迎明告诉记者:“目前就餐饮企业地沟油回收状况来说,奎文区、潍城区和高新区三地的工作是做的最好的,这些地区90%以上的餐饮企业地沟油都是由金信达公司来统一收购的,另外就是和诸城的动物废弃油脂这一块合作的也比较好。其他地区还正在努力,下一步我们的工作重点还是放在各县市区上。”
　　李迎明表示,地沟油的回收利用是一项艰难持久的工作,需要各级政府机关以及市民共同支持、互相监督,如若发现私自出售或者收购地沟油的情况,市民可积极举报。
　文/图　本报见习记者　孙永莲　张桂芳