新西兰恒天然公司2日发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。经中新双方核查,现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。这4家进口企业分别为:杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司,进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒(集团)有限公司,进口浓缩乳清蛋白4.800吨；多美滋婴幼儿食品有限公司,进口原料乳粉208.550吨。据悉,这4家进口企业已对涉及的问题产品采取追溯、召回等措施。
　　质检总局紧急警示:
勿食用3个批号乳粉
　　4日上午,记者从国家质检总局了解到,国家质检总局到新西兰政府有关部门通报,称新西兰纽迪西亚公司(Nutricia)发布召回公告,召回其在新西兰市场上销售的3个批号的婴幼儿配方乳粉。召回的产品为Karicare　Infant　Formula　Stage1(适用于0-6月龄,批号为3169、3170)和Karicare　Gold+　Follow　On　Formula　Stage　2(适用于6-12月龄,批号为D3183)。消费者不宜用上述批号的产品喂婴儿。召回不涉及该公司的其他产品。
　　国家质检总局表示,经查,上述产品未以一般贸易方式进口。国家质检总局紧急提示消费者,如有以个人携带、邮寄或网购等方式购买了上述批号产品,请勿食用。

回应
　　多美滋
召回12个批次奶粉
　　4日上午,多美滋方面在官方网站等渠道发布《关于恒天然涉嫌污染原料事件的声明》,对12个批次奶粉实施“预防性召回”。根据恒天然提供的信息,多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响,共涉12个批次。其中部分已被封存,未流入市场。多美滋公布了涉事产品的品名、净重和批号,并建议购买相关产品的消费者立刻停止使用。
　　记者4日晚间从上海市质监部门了解到,由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨。目前,上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品,并要求公司立即启动召回程序。
上海糖酒集团、可口可乐公司
用于美汁源果粒奶优
　　新西兰恒天然集团乳品原料进口商之一的上海糖业烟酒有限公司4日表示,公司进口的产品全部供给了可口可乐饮料(上海)有限公司,目前已采取隔离措施。
　　经向可口可乐饮料(上海)有限公司确认,在4.8吨原材料中,25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优,其余4.775吨尚未投入生产,已被安全隔离。
　　对此,可口可乐中国官方微博称,由于生产过程采用超高温杀菌工艺以及饮料弱酸性的抑制作用,国内外科研专家及研究人员一致认为,相关批次的饮料产品是安全的。但为让消费者放心,目前正在追溯受影响产品的生产和发货记录,并予以召回。
娃哈哈
自查产品未发现毒素
　　杭州娃哈哈集团有限公司表示,公司进口了新西兰恒天然公司去年5月份生产的批号为JW22的WPC-80乳清蛋白计14.475吨,这些乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中,娃哈哈对使用该乳清蛋白产品的出厂检测记录进行了复查,未发现肉毒毒素,公司还对市场上的产品库存进行了紧急排查,尚未发现食品安全方面的问题。
　　目前,娃哈哈公司已要求销售人员全面核查市场上零售商还有无所涉产品,若有将立即召回。同时,公司已委托国家权威机构对产品的留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验。

新闻链接
　　恒天然是乳品大鳄
　　恒天然是世界上最大的乳品原料供应者。在中国的业务发展长达30余年,主要业务有:乳品原料、进口高品质乳制品等,包括奶粉、黄油和奶酪及其他特殊乳品原料。中国有70%的进口奶粉都来源于新西兰,而这些几乎全部出自恒天然,据报道,平均每10个中国比萨中,就有8个使用恒天然产的奶酪,多数大型面包连锁店使用的也都是恒天然的黄油、奶油和奶酪。
　　今年1月,恒天然集团奶粉制品曾被检出含有微量双氰胺。恒天然2005年曾与当时的三鹿集团合作。2008年,三鹿奶粉曝出“三聚氰胺事件”。
肉毒杆菌可用于化武
　　肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长,是目前毒性最强的毒素之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现恶心、呕吐、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
　　专家称,肉毒杆菌芽孢更易在1岁以内的婴儿肠道里面发芽,释放出毒素,有可能导致婴儿的神经麻痹。
浓缩乳清蛋白多食用
　　浓缩乳清蛋白粉是采用中低温工艺喷雾干燥,保持了蛋白质的天然形式具有极好的溶解性能。目前,新西兰是世界上最大的浓缩乳清蛋白粉生产国。浓缩乳清蛋白广泛用于食品加工业,比如火腿、糖果、蟹肉棒、婴儿配方奶粉、运动饮料、配方营养饲料等。
调查　中国销售“可瑞康”无受污染原料
　　“可瑞康”牌婴儿奶粉的生产商纽迪希亚营养制品有限公司4日宣布,将在新西兰市场上召回“可瑞康”1段和“可瑞康”金装版2段婴儿配方奶粉。这次召回仅限新西兰境内市场,且不涉及“可瑞康”牌的其他产品。
　　新西兰初级产业部负责食品安全事务的代理局长斯科特·加拉赫3日表示,目前已经确定5个批次“可瑞康”牌2段婴儿配方奶粉使用含有肉毒杆菌的浓缩乳清蛋白粉。其中3个批次在奥克兰仓库中,1个批次在货轮上,另1个批次在澳大利亚。这些“问题奶粉”不会被投放到市场销售。恒天然同时表示,目前没有任何关于因食用含这些批次乳清蛋白的产品而导致疾病的报道。鲜奶、酸奶、奶酪、黄油和超高温灭菌牛奶等日常乳制品不在受影响的产品之列。
　　记者了解到,在可瑞康天猫官方旗舰店,可瑞康新西兰原装金装婴幼儿奶粉2段(900克装)月销量达到10550件,售价为210元,产品说明中的生产日期范围是“2013-04-01至2013-04-30”。
　　4日上午,达能集团发表声明称,已经与新西兰纽迪西亚调查确认:目前所有中国官方渠道在售的可瑞康金装全系列产品均未使用受到污染的原料。达能方面“对此事高度关注”,并承诺将及时向公众更新最新情况。
声明　恒天然自家品牌产品不受影响
　　3日晚,恒天然中国声明称:恒天然集团确认旗下消费品牌产品均不在2013年8月3日公布的质量事件的影响范围之列。声明中,恒天然集团确认在澳大利亚、亚洲包括中国、拉丁美洲、新西兰以及中东等全球市场,其旗下消费类产品中并不包含此次受到影响的浓缩乳清蛋白(WPC80)。恒天然目前在中国销售的消费品牌包括安满、安怡、安佳和田园。除此之外,恒天然集团还销售NZMP商标的商业乳品原料。这些原料销售给其他食品公司,用于生产其旗下消费类产品。
　　恒天然指出,在首次声明中指出的由一家新西兰工厂生产检测出问题的三批次浓缩乳清蛋白产品(WPC80),是恒天然集团唯一受到此次质量问题影响的NZMP原料。
　　这些批次原料销售给了恒天然的8家客户——其中一部分以产品原料的形式销售给客户,另外一部分由恒天然使用受到影响的浓缩乳清蛋白(WPC80)生产为成品后再销售给客户。
质疑　为何4个月后才将问题公布
　　按恒天然的说法,企业在今年3月的检测中便发现了潜在质量问题,当时梭菌属微生物指标呈阳性,但属于无害。直至7月31日的检测结果显示,某样本中可能存在会导致肉毒杆菌中毒的污染。恒天然称有3批涉嫌被污染的浓缩乳清蛋白,总量约40吨左右,污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。这些受污染浓缩乳清蛋白粉又被提供给包括中国企业在内的8家制造商,用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料,涉事产品估计达到900吨。
　　为何耗时这么久才发现问题?公司执行董事加里·罗马诺说:“得出这一结果所作的科学检测使用了现代技术标准。我们总想做事情快一点,但现实是,根据现有技术,要耗时那么长。”乳业专家王丁棉表示,恒天然在发现问题的苗头时就应该采取一个临时应急措施,叫停产品的生产销售,然后再去查。等待检测结果最终确认没有问题后再重新出售,从而降低食品安全风险。本报综合报道