英国《每日邮报》近日刊文称,科学家研究发现,吃西兰花能帮助身体补充能量。
　　英国食品研究所的科学家进行了一项研究,19名志愿者在3个月内每周吃400克西兰花,另外19名志愿者吃豌豆。检测发现,吃西兰花的志愿者,其线粒体内的化学反应增强,而线粒体被称为细胞内的电池。
　　研究人员表示,日常生活吃西兰花能让人保持健康,还能有效帮助预防癌症及心脏病等,每周吃2至3次西兰花就足够了。　据《生命时报》