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路边买百余枚山鸡蛋蛋清如橡皮蛋黄像泥
2013年09月02日
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路边买百余枚山鸡蛋蛋清如橡皮蛋黄像泥



  本报讯 奎文区的张女士爱吃鸡蛋,不久前她的儿子特意从临朐路边买回了100多枚山鸡蛋,食用时发现,生鸡蛋的蛋清和蛋黄混在了一起,并带有一股异味,煮熟后蛋清竟如同橡皮,蛋黄像稀泥。
  8月31日上午,记者来到奎文区虞景嘉园小区张女士家。张女士从冰箱内拿出了她儿子购买的山鸡蛋。记者看到,这些鸡蛋的外表和普通鸡蛋并没有什么区别,只是个头略小。随后,张女士打开其中一枚。记者发现,这枚生鸡蛋的蛋清和蛋黄混在了一起,十分粘稠,还有一部分蛋清粘在了蛋壳上,闻起来有一股异味。之后,张女士又打开了几枚,情况也是如此。
  张女士告诉记者,一个星期前她的儿子特意从临朐路边给她买回了100多枚山鸡蛋,每个1.2元,买回后便放进冰箱内保存。不料,前几天她食用时发现,这些山鸡蛋煮熟后和普通鸡蛋不太一样,基本上全是蛋黄,只有很少的蛋清,并且蛋清如同橡皮。记者试了试发现,煮熟后山鸡蛋的蛋清确实非常有弹性,扔在地上能弹起二三十厘米高,但蛋黄却如同稀泥,并有一股异味。
  潍坊市畜牧兽医技术推广中心主任刘炳义认为,有可能是存放时间过长所致,对于是否是假鸡蛋或橡皮鸡蛋需进一步检验,他建议市民不要食用。
(记者 王路欣 邓永杰 实习生 陈蕾)

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