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高档酒店价格“亲民”赢家宴
2013年09月19日
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高档酒店价格“亲民”赢家宴
 东风东街的真味真坊酒店门口醒目的LED宣传栏。



◎一改往年高姿态主推团圆宴,同时推出多种促销活动 ◎中低端酒店节日套餐反应冷淡,有的干脆给员工放假
  9月17日,记者走访城区6家高档酒店和一些中低端酒店了解到,与往年不同,今年高档酒店主推“家庭团圆宴”,价格走向平民化,中低端酒店预定冷淡。
  高档酒店
主推“家庭团圆宴”
纷纷走“平民路线”

  17日,记者走访市区6家高档酒店了解到,今年中秋订餐较往年明显减少,高档酒店主推“家庭团圆宴”,在价格和菜品上也走起了“平价路线”。
  “中秋自助晚宴,97元一位”、“预定中秋宴,赠送红酒、月饼礼盒”……临近中秋,城区各大高档酒店纷纷推出自己的优惠促销活动。“总体来看,中秋节当晚的预定还可以,当天的午餐预定也不错,但以家庭聚会为主。”金茂国际大酒店的工作人员向记者介绍说。
  记者在采访中了解到,很多酒店针对中秋推出自助餐和“家宴套餐”,并在价格上也都有优惠,纷纷走起“平民路线”。潍坊国际金融大酒店的营销部经理纪磊告诉记者,该酒店今年针对中秋节特别推出了988元一桌的优惠套餐,10人以下均可预定,另外还有团购套餐。
  “今年中秋的订餐情况还可以,这几天每天都有不少人打电话预定,也有人直接过来预定的,主要是以家庭聚会为主。”纪磊表示,现在高档酒店的价格并不像大家想的那样一定很昂贵,都在走“平民化路线”。
  记者以消费者的身份采访了富华大酒店的工作人员,该酒店的工作人员向记者介绍了好几款不同价位的套餐。工作人员介绍说,针对中秋节,该酒店推出了688元/桌和988元/桌的“家庭团圆套餐”,并且为了满足顾客需求,酒店的特色菜单也在定制中。该工作人员还表示,如果来本酒店就餐,还可获赠红酒和礼盒月饼。
  潍坊大酒店的一位姓张的负责人分析说,酒店针对中秋节调整经营策略的现象并不是空穴来风,受国家限制“三公消费”和厉行节俭的影响,城区很多餐饮企业都在调整和转型。该酒店主要是针对大众推出自助餐,并在价格上作了调整,原来100元/位,现在60元/位,也推出了团购活动,都是更贴近普通市民的措施。
中低端酒店
节前预订并不火爆
借机给员工放个假

  与高档酒店力推节日促销不同,中低端酒店和餐馆推出“中秋家宴”或者家庭套餐来刺激餐饮消费的现象并不明显。采访中,记者了解到,城区众多的中低端酒店并未针对中秋团圆节日推出应景套餐活动。
  翠峰苑火锅全国连锁潍坊文化路店前台经理张女士说,到目前为止,仅有一位客人致电店方预定中秋节当晚的席位。“店里也没有具体活动,我们店一直以来以随机客户为主,属于快餐性质,总店也没有针对即将到来的中秋节推出特别的活动。”张女士说,但根据以往的经验,中秋节当天席位会出现紧张情况。
  奎文区文化路早春园东门附近的金元宝饺子城的前台工作人员也表示,店里还没有接到中秋活动的通知,还不知道会不会推出家庭套餐,往年没推出过,应该今年也不会有,一切都将按照平常的经营方式进行。
  采访中记者还了解到,不少的中低端酒店、饭店不但没有推出针对中秋节的优惠活动,反而为了员工能和家人团聚,共度团圆节,选择了更加人性化的放假政策。
  “我们店的员工大部分都来自县市区,由于平时没有节假日,通常我们会选择像中秋、国庆、春节等重大节日给员工放假。”位于文化路上的传弘和乐店的王经理对记者说,中秋节当天他们饭店将会放假,这已经是第三年这样做了。
  而在文华路北段吉贵朝天锅的韩经理则表示,他们饭店中秋节中午结束营业后也将放假半天。
市民
在哪吃什么不重要
关键是多陪陪家人

  中秋节属于家庭团聚的节日,记者在采访中了解到,不少市民对节日当天选择在酒店还是家中聚餐并不非常在意。
  住在早春园小区的花先生向记者表示,节日的当天他将和妻子一早开车回安丘父母家,陪父母一天再回来。“我们已和父母商量好了,就在家里吃饭,吃完饭再和爸妈打会扑克等娱乐一下就行了。”花先生说,现在生活好了,在哪吃饭不重要,重要的是随着工作节奏的日趋紧张,和父母见面的时间越来越短了,所以每逢节假日要回家尽量多地陪陪父母。
  而家住盛世华庭小区的袁女士则表示,虽然今年中秋节她已选择了和父母到饭店聚餐,但不会选择酒店提供的套餐服务。“我要自己点菜,点一些爸妈喜欢的饭菜,让老人们吃好了才是最重要的。”袁女士说,虽然订桌时酒店有优惠套餐服务,但考虑到酒店提供的饭菜不一定适合老人们的口味,她还是选择了自己点菜。
  文/图 本报记者 戴江西 陈静静
◎相关新闻
节日期间,有的银行网点轮休
  本报讯 国务院公布中秋节放假办法,9月19日至9月21日放假,共3天。中秋放假,城区各大银行的营业时间也有了一定变动。18日,记者走访了解到,大部分银行将安排“轮休”,而个别银行正常营业。期间,可正常办理个人业务,对公业务则不受理。
  18日,记者走访了工商银行潍坊分行、农业银行潍坊分行、中国银行潍坊分行、建设银行潍坊分行等银行网点了解到,大多数金融机构公布了中秋放假休息公告。
  “中间休息一天,其余两天上班。”工行潍坊分行一工作人员表示。工商银行潍坊分行的《2013年潍坊城区网点中秋节期间营业时间表》显示,分布城区的19家工行网点实行不同的轮休计划,其中20日有9家休息,19日和21日另外10家休息。
  中国农业银行潍坊分行工作人员告诉记者,农行网点共有40家,其中有29家可以实行“轮休”,其中农行潍坊分行3天都正常营业。
  记者了解到,四大行均实行“轮休”,在城区网点较多的交通银行、拥有3家网点的招商银行、拥有2家网点的中信银行及潍坊银行也将实行“轮休”。而对于一些仅有一两家网点或刚成立的银行而言,为巩固业绩,多选择正常营业或少放假。仅有1家网点的浦发银行和民生银行中秋期间将正常营业,三天无休;9月份挂牌营业的恒丰银行潍坊分行也仅19日休假一天,后两天正常营业。各银行节假日期间营业时间无调整,具体营业网点情况,市民可拨打相应的银行热线咨询。
  “节假日期间人行将关闭部分银行系统,所以一些业务是不能正常受理的。”民生银行一位工作人员告诉记者,节假日期间,各大银行受理业务的情况一致,个人业务均可以正常办理,但是对公业务则不再受理。
  记者了解到,假期各银行的电子银行、手机银行、网上银行和所有ATM以及商场的POS机照常运行。由于ATM机取现有额度限制,需要大额现金的市民要提早做好准备。   (见习记者 魏慧敏)

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