潍坊工程职业学院与潍坊食品行业协会校企联手
　　10月23日上午,潍坊工程职业学院与潍坊食品行业协会校企合作洽谈会在该院举行,云门春酒业集团、风筝面粉集团和得利斯集团等18家潍坊市食品工业的企业家代表就共建食品职教集团与学院进行了校企对接。据了解,这将是我省首家食品行业的职业教育集团。

　　科研成果转化为生产力
　　10月23日上午,在潍坊工程职业学院内的会场上,潍坊市教育局副局长张法成宣读了成立潍坊市食品职教集团的批复,随后,潍坊工程职业学院党委副书记李琳与潍坊食品行业协会副会长兼秘书长丁树明签署共建食品职教集团的协议,这标志着我省首个食品行业的职教集团已正式开始筹建。
　　对于成立这个职教集团的意义,潍坊食品工业协会会长、潍坊工程职业学院党委书记李瑞阳告诉记者,潍坊市委、市政府顺应“蓝黄”经济区两大国家战略的需要,正在着力推进“中国食品谷”项目建设,打造潍坊食品行业品牌,提升全市食品产业的核心竞争力,这为我市食品行业做大做强提供了难得的机遇,“校企合作组建潍坊食品职教集团,不仅可以推动‘中国食品谷’建设,促进职教资源的集成和共享,还能在院校与企业之间形成良性互动和互利互赢,意义十分重大。”李瑞阳说。
　　“职教集团组建后,会紧密结合地方社会经济发展,以产业专业为纽带,切实加强校企合作,实现资源共享。进而发挥自身优势为潍坊市食品产业发展提供人力和技术支持,推动潍坊市食品产业上档升级。总之,职教集团不仅是为学院和企业服务,更是在为学生和社会服务。”李瑞阳对食品职教集团的前景很看好。
　　丁树明也是这个食品职教集团的推动者之一。他认为正在推进的“中国食品谷”项目对于食品行业来说是个很好的机会,而即将成立的职教集团则很好的抓住了这个机会,“食品行业的深入发展离不开强大的技术和人力支持,而科研院校也需要走产学研用一体化的路子,所以这次我们校企联合共建食品职教集团对推动潍坊市食品产业上档升级、把科研成果转化为生产力都具有重要意义。”
专业技术助力行业发展
　　“食品工业一直是我市的优势行业,在国际国内贸易中占有重要地位,尤其是‘中国食品谷’项目的启动给食品行业、产业的发展带来了前所未有的机遇。食品行业对专业技能人才的要求越来越高,需求也越来越大。”潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院党支部书记王水玉介绍,虽然行业形势很好,但我市食品工业与国外先进水平相比还差得很远,食品加工业中科技人员的比例偏低,“集团的组建有效整合了院校企业、行业协会和科研院所的优势,为我市食品产业的发展提供人力和技术支持。”王水玉说。
　　王水玉向记者介绍了正在筹建的食品职教集团,他说:“这种性质的职教集团在山东省还是第一个,这次与潍坊食品行业协会共建的食品职业教育集团是由我们潍坊工程职业学院牵头创办的,成员单位包括相关的职业院校、行业协会和企事业单位,主要以人才培养、专业建设、技术服务为纽带,是各成员单位合作共赢的一个职业教育产教研联合体。”
　　王水玉表示,“食品类专业是我们学院的重点建设专业,我们不仅拥有一支省级优秀教学团队,还有国家级实训基地和校内生产性实训基地,获得过省级科技成果一等奖的山楂干红项目就是我们学院校企合作服务地方经济发展项目的代表。”职教集团成立后的任务主要是进一步加强校企深度合作,为“食品谷”建设提供技术和人才支持,并与成员单位共同搭建高端人才交流平台,“学院会与企业进一步探讨订单式培养形式,通过专业技术服务和专家论坛的形式助力行业发展。”王水玉说。
企业代表支持校企合作
　　来自云门春酒业集团、风筝面粉集团、得利斯集团等18家潍坊市食品工业的企业家代表参加了23日的校企合作洽谈会。会上,企业家们围绕校企深度合作、学生实习实训、订单培养、集团章程的修订等主题进行了交流发言。
　　“我来到潍坊工程职业学院感觉很亲切,因为我们很多优秀的管理干部和技术人员都是在这儿培养的,我首先得向学院的领导们表示感谢。”云门春酒业董事长汲英民说,“学院为我们输送了很多优秀人才,同时我们也需要学院的技术支持,进一步加强校企合作对双方而言都是一个契机。而且我很认同学院领导关于‘把课堂放到企业去’的培养理念,我们企业也会为‘课堂进企业’提供全方位的支持。”
　　在参观应用化学与生物工程学院实训楼纯净水生产线、基础实验室和检测中心时,得利斯集团副总经理王维海表示,要想生产出既美味又营养,还能被消费者认可的食品并不容易,“一个企业要想在新平台上继续发展,永远都离不开高水准的科研配合。”王维海说。
　　文/图　本报记者　潘书　本报通讯员　郇延民　孟凡帅