11月8日,由世界批发市场联合会亚太地区工作组、全国城市农贸中心联合会和潍坊市人民政府主办的2013年中国(潍坊)国际品牌食品博览会在富华国际展览中心开幕。本次博览会吸引了545家企业参展,共设1000个国际标准展位,设立港澳台展区、内地展区、中国食品谷展区三大展区,展会持续到10日。记者在现场采访发现,169公斤的洋鱼(鱼的一种,学名为齐口裂腹鱼)成为本届博览会最大的亮点,孔雀工艺品、台湾名酒等也深受市民的喜爱。
现场
　　三大展区商品种类多
　　11月8日上午,2013年中国(潍坊)国际品牌食品博览会在富华国际展览中心开幕。据了解,本次博览会设立港澳台展区、内地展区、中国食品谷展区三大展区,共设1000个国际标准展位。9时许,记者来到现场,进入一楼大厅首先看到的是中国食品谷展区,这里主要展示了中国食品谷项目总体规划建设、核心区分区规划介绍和项目区内企业情况。
　　此外,港澳台地区高端禽肉、水产品及名优特新农产品和食品以及内地展区的高端品牌展区、禽肉展区、水产品展区、名优特新农副产品展区前,已有不少市民在参观。琳琅满目的食品摆上了展位,有猪肉、海产品、各种零食、天津狗不理等特色小吃,还有台湾、内蒙古等地的特色白酒。
商家想方设法揽顾客
　　在二楼食品展览区,有机蔬菜、各类海洋休闲食品、潍县萝卜等应有尽有。为了吸引顾客,不少摊位都打出了“免费品尝”的招牌,凡是经过摊位的市民都可以免费品尝该摊位的食物。展厅内络绎不绝的人群,有的正在品尝,有的在讨价还价,一幅繁忙的景象。
　　记者在现场看到,为了吸引市民的眼球招揽生意,各商家使出浑身解数。在一楼食品展览区的西南角,一个展位前摆放着一个翠绿色的塑料箱子,箱子里放着三只黑色的小猪,箱子口处还贴着一张纸,上面写着“认养我吧”。据现场的工作人员于乐城介绍,他们是一家专门养殖黑猪和做黑猪肉加工的厂家,当天带来了黑猪肉丸子、黑猪肉香肠等多种食品。“这三只小猪刚出生21天,只要被认养后,它们就归认养人所有,我们负责养殖,等一年以后,小猪能长到200斤左右,我们再以优惠价卖给认养人。”于乐城对记者说。
亮点
几条大鱼从福建运来,现场还有免费鱼片
　　“好大的鱼啊,这是我第一次见这么大的鱼。”在一楼展厅的东南角,中凯冷链物流园·中国潍坊畜禽产品交易城展出的几条大鱼吸引了众人的目光,不少市民惊呼太大了。记者看到,该摊位上摆放着冷冻的洋鱼、金枪鱼、龙胆石斑、龙文鱼等,其中最大的洋鱼体重169公斤,龙文鱼体重也有136公斤。据中凯冷链物流园·中国潍坊畜禽产品交易城销售总监张晓莉介绍,这些大鱼都是从福建运过来的,11月5日到达的潍坊,8日早上才运到博览会现场的。
　　记者在现场看到,该展位除了食物展示外,还有有奖竞猜、免费赠送等互动活动。在该展位前,来自富豪大酒店的厨师张立国正在切一条大鱼,他把大鱼一片片地切下来,然后装到一个个塑料饭盒里。据他介绍,这条鱼叫马鲛鱼,是南方的一种“大鲅鱼”,重约30多斤。“我现在切的这些鱼片是免费送给市民的,这也是今天的活动之一。”张立国说。
　　南方的大鱼自然是一大亮点,但又怎么能少了我们潍坊本地的特产呢!潍坊峡山渔业有限公司的展位上也摆放着各种各样的鱼,其中最大的花鲢重达30多斤。“这些鱼都是刚从峡山水库捞出来的,物美价廉,味道鲜美。”现场的一名工作人员对市民讲解道。
开展不到一个小时,孔雀工艺品即被预定
　　在一楼展厅的东北角,安丘凤凰山畜禽养殖专业合作社的工作人员带来了孔雀动物标本、羽毛制品、动物工艺品等。记者看到,在展厅内摆放着孔雀、山鸡、梅花鹿、小白鹭等动物工艺品,这些工艺品都被放在一个个精美的根雕底座上,惟妙惟肖的做工足够以假乱真,不少儿童在拍照留念。
　　展厅中间位置摆放着的“孔雀开屏”造型的孔雀工艺品吸引了记者的注意,据该合作社负责人马金一介绍,这个工艺品是全部采用孔雀的真羽毛一点点制作而成,底座的根雕选材枣木,总价值达万元,是本次博览会上最贵的孔雀工艺品。“这个‘孔雀’已经被一位先生看中了,他已经预定了,一会过来取货。”马金一说,开展不到一个小时,就有一位先生看上了这个工艺品,当场达成了购买协议。
　　此外,马金一告诉记者,他一共养殖了3000多只孔雀,这些孔雀“一鸟多用”,既是观赏鸟,又是肉食鸟,除部分送往各地的公园外,还送往各大酒店。“孔雀羽毛可以做装饰品,也可以做屏风、鸡毛掸子等工艺品。”马金一说,当天他主要是来宣传孔雀工艺品和孔雀养殖的,目前养殖孔雀和孔雀工艺品都比较少,市民觉得稀奇。
台湾名酒品种多价格也不贵,男士很青睐
　　当天的博览会也吸引了许多外地商家前来参展。来自内蒙古的赵雪带着内蒙古名酒“闷倒驴”来到现场,一瓶1500毫升的“闷倒驴”成了众多男士的首选,不少人纷纷购买。“这是我第一次来潍坊,感觉潍坊人都很懂酒,而且都很能喝。”赵雪说,如果下次潍坊办展会,她一定还会参加。
　　除了内地的名酒外,台湾名酒也受到不少男士的青睐。台湾高粱酒的展位摆出了53°、58°的台湾金门高粱酒,有1200毫升,也有1500毫升的,价格在100到150元之间。来自奎文区的黄先生一下子购买了4瓶台湾金门高粱酒。“潍坊也有卖这种台湾酒的,但是价格贵,这里的品种多,而且便宜,买上几瓶拿回家自己喝。”黄先生说,他以前喝过台湾高粱酒,质量很放心,很喜欢喝。
　　“我曾去过多地参加展会,但这是第一次来潍坊参展。因为展会上的销量比较大,所以价格相对便宜,质量可以绝对放心。”台湾高粱酒的负责人赵玉向记者介绍,开展没多久,他就卖出了不少酒,这比他预期的好很多。
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中国潍坊畜禽食品交易城正式启动
　　8日,中国潍坊畜禽食品交易城启动仪式在位于寒亭的中国食品谷·中凯冷链物流园举行。
　　据了解,作为落户中国食品谷核心区内的首个大型项目、山东省重点建设项目、山东省服务业重点项目和国家黄河三角洲重大开发建设项目,中凯冷链物流园·中国潍坊畜禽产品交易城的正式启动,标志着中国食品谷冷链物流交易平台正式进入运营阶段,这在中国食品谷建设发展史上具有重要的里程碑意义,对于潍坊农业及食品产业转型升级、创新发展具有积极的推动作用。
文/本报记者　刘燕　图/本报记者　张驰