据《生命时报》报道　吃太多面食并不一定对身体有好处。近日,哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现,吃大量碳水化合物如面食的人更有可能患有抑郁症。
　　研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症间的关系。他们召集了4.3万名无抑郁症病史的女性,询问了她们的日常饮食状况,并监测了她们的血液测试结果。研究结果显示:吃红肉和精制谷物(即细粮,如面包、面条、通心粉和炸薯条)的女性被诊断患上抑郁症或接受抑郁症治疗的风险会增加29%—41%。此外,碳水化合物还对她们体内的炎症水平造成负面影响。