◎城区各超市正常销售,没接到下架通知　◎专家表示在规定范围内摄取重金属无害
　　近日,有台湾杂志报道称,康师傅、统一等品牌方便面的油料包含铜、铅、砷、汞等重金属,此事引发社会广泛关注。11月16日,记者走访潍坊城区各大超市,发现康师傅、统一品牌的方便面仍在正常销售,并未受明显影响。不少受访的市民表示希望有关部门给个明确表态。专家称不要长期食用含有添加剂的食品,要平衡饮食。
数品牌陷重金属门
　　14日,台湾媒体报道,送检市面上销售的多款品牌方便面,其中“康师傅香辣牛肉汤面”、“韩国辛拉面”、“统一老坛酸菜牛肉面”和“味丹味味A排骨鸡汤面”等,皆被检出油料包含砷、铅、铜元素。
　　其中“统一老坛酸菜牛肉面”酱包含铜、铅的量最高,含砷量最高的则是“韩国辛拉面”。
　　针对此事,统一企业14日发表声明称,公司方便面酱包中重金属含量均符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求；公司方便面符合现行法规规范,没有安全疑虑。数据显示,康师傅在2010年的市场占有率已高达54.6%,统一的市场占有率也超过两成。
有的超市降价促销
　　16日上午记者走访了潍坊城区大润发、乐天玛特、佳乐家等超市,发现统一、康师傅、韩国辛拉面等方便面都正常销售。
　　在文化路与胜利东街交叉口附近的乐天玛特超市的方便面专卖区,康师傅香辣牛肉汤面、韩国辛拉面均在正常销售。在文化路与东风东街交叉口附近的永旺超市内,统一、康师傅品牌的方便面也都在正常销售。超市一位李姓的相关负责人称,购买方便面的顾客与平常并无多大变化,超市没有收到厂家或相关部门要求下架的通知。
　　在新华路佳乐家超市内,原价12.5元的“统一老坛酸菜牛肉面”五连包正在搞打折促销活动,折后价只有10.9元。在价格标签上,标示着促销日期是“11月15日至11月24日”。正在盘点商品的一名工作人员表示:“超市隔一段时间就会针对一个品牌搞打折促销活动。”
市民　希望相关部门能给个明确的答复
　　“超市里的比较正规,既然都在卖应该不会有问题吧。以前只知道有些食品含防腐剂,没想到还有含重金属的。”在新华路佳乐家超市,市民王先生正在选购统一老坛酸菜牛肉面。王先生称康师傅与统一是家里经常购买的方便面品牌,油料包里含有重金属着实吓了他一跳。
　　知道方便面油料包中含有重金属,相比较王先生的震惊,家住中央生活城的马女士则表现较为镇定。“方便面本来就应该少吃为好。”马女士称,她感觉方便面没有营养,平日里很少吃方便面。
　　“康师傅、统一不是被曝光了吗?怎么还卖呢?”在新华路佳乐家超市,一位经过方便面销售区的市民嘴里嘟哝着。
　　家住奎文区早春园小区的冯先生表示,新闻中说大陆和台湾的方便面不是一条生产线,方便面生产企业表示大陆的货没有问题,但现在大陆相关部门没有出面表态,他希望相关部门给予大家答复。
专家　检出微量金属不代表有安全问题
　　在潍坊医学院从事营养与卫生学教学的周健称,金属元素是地壳的组成成分,水、土壤、大气中都含有微量的金属元素,动物、植物,包括人体内都存在铅、砷、铜等金属元素。因此在食品中检测出微量金属成分属正常现象,不能说明该食品存在安全问题。周健称目前国内并没有料包的专门标准规定。在规定范围内适当摄取重金属对身体是有益的,但是如果重金属含量过多,会对人体的血液、骨骼、免疫系统等有危害。
　　方便面含重金属并不表示重金属超标,只要重金属含量符合国家标准就是安全的,所以消费者也不必对方便面含有重金属一事表现得过于恐慌。周健建议消费者不要长期食用含有添加剂的食品,要平衡饮食。
　　　　　　　文/图　本报记者　刘梅花