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小朋友学做汉堡。 |
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王金明美术教育诸城校区30余学子感恩节学做汉堡
每年11月的第四个星期四是感恩节,像中国的春节一样,美国人在这一天无论多忙都要和家人团聚,前往教堂祈祷,参加盛大的游行活动,以此来感恩。11月30日上午,为了度过一个美好的感恩节,王金明美术教育诸城校区的老师将课堂搬到了德克士餐厅,让小朋友们自己动手制作汉堡当做感恩节礼物送给家人,教小朋友们学会感恩。
变身小厨师学做汉堡 上午9时许,小朋友们穿上围裙,戴好头套和手套,转眼间变身小厨师。餐厅的工作人员早把制作汉堡需要的材料摆放在桌子上。小朋友们依次坐在桌边,每人面前一个食盘,食盘里有两片面包,两片鸡胸肉,两片生菜叶。还没等工作人员开始教,一个小朋友就先开始做了,并急着给老师看他的成果:两片面包夹着快要掉出来的肉和生菜。看上去也像那么回事,老师问:“你放沙拉酱了吗?”小朋友猛地把额头一拍,一副追悔莫及的样子说:“我竟然忘放沙拉酱了!”“先跟着老师学,看上去简单的事情也有学问在里面。”说着帮他把汉堡拆开,随后这个心急的小朋友便耐下心来认真地跟着老师学起来。 汉堡看着简单做着难 老师先向孩子们介绍食材,并让他们看面前的两片面包有什么不同。孩子们翻看着自己面前的两片面包很快有了答案,“一片有芝麻,一片没有芝麻!”“是的,你们再看这两块鸡肉一头尖一些,一头钝一些,等会我们做汉堡的时候,要将这两块鸡肉拼在一起。”老师边说边给孩子们演示,接着又给孩子们介绍生菜,小朋友们认真地听完老师的介绍后,期待已久的动手制作汉堡便开始了。先是教他们往面包上放沙拉酱,老师边说边把沙拉酱摇匀,一圈一圈地挤在有芝麻的面包上。“沙拉酱不要太多,控制在15克左右,转三圈就够了,你们试试看。”小朋友拿起沙拉酱,学着老师的样子用力摇了摇,仔细地往面包上挤。虽然只是挤沙拉酱,小朋友的问题也不少,“老师我的沙拉酱挤不出来”、“老师我可以挤心形的图案吗”、“老师我的沙拉酱太多了”,德克士餐厅的工作人员和老师们忙作一团,一个一个地解决,终于帮小朋友们挤好了沙拉酱。 然后按照老师的演示,小朋友们将两片鸡肉拼在一起放在有沙拉酱的面包上,把生菜叠好放在鸡肉上,盖上另一片面包,一个倒着放的汉堡做好了。随后老师发给每个小朋友一张包汉堡的纸,开始教小朋友们将汉堡包起来。“先把汉堡放在这张纸中间,用大拇指和食指捏起纸往上翻,盖住汉堡,然后拿住汉堡和纸一起翻,汉堡就被卷在纸里面了,再把两边的纸攥起来往中间折。”德克士餐厅的工作人员很快就将汉堡整齐地包了起来。小朋友们照着做的时候却没那么容易了,有的包得不紧,汉堡松松垮垮;有的不仅没包起来,汉堡解体肉菜分了家;还有的沙拉酱跑出来了,小朋友满手都是。最后,小朋友们捧着在老师们帮助下制作出来的汉堡,左闻闻右看看,用稚嫩的文字写下自己的祝福。“爸爸妈妈,我爱你们”、“妈妈,您辛苦了!” 老师问孩子们要把汉堡送给谁的时候,孩子们的回答各不一样,一个小女孩说:“我要把这个汉堡送给奶奶,因为爸爸妈妈不在家,奶奶一个人照顾我很辛苦。”“我要把面包送给妈妈。”一个小男孩说。“汉堡这么香,你想不想吃啊?”老师问一个胖胖的小男孩。“我想吃啊,可是这是送给他们的感恩节礼物,我不能吃。”小男孩回答。 画汉堡描绘七彩世界 做完汉堡,小朋友们拿出油画棒开始画汉堡。有了刚才做汉堡的经验,画汉堡一点也难不倒他们。黄色的面包,白色的沙拉酱,黄色的鸡肉,翠绿的生菜,就连微小的芝麻也画得有模有样。插着吸管的可乐、炸得金黄的薯条、五彩的甜筒,孩子们用手中的油画棒绘着他们心中的七彩世界。 丁丛丛
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