◎受“节俭风”影响实体店销量大减,转向开网店拓销路　◎借助地域优势赢得外地客户,卖家尝到网络销售甜头
　　12月5日,记者走访发现,受节俭之风影响,用作礼品馈赠的青萝卜礼盒销量有所降低。为了拓宽销路,不少青萝卜实体店的店主将眼光转向网络,开办网店销售青萝卜。业内人士介绍,作为潍坊的特产,潍县青萝卜地域性特点明显,使得网上销售有很大的优势。网店给青萝卜销售开辟了一条新途径,也是今后青萝卜市场的一个发展趋势。
困境　实体店销售遇瓶颈
　　12月5日,记者来到奎文区鸢飞路胜利东街至健康东街路段,这里集中了众多销售青萝卜的实体店。多家店面的老板表示,受节俭之风的影响,今年青萝卜销量比往年少了很多,青萝卜礼盒尤为明显。
　　鸢飞路上一家卖青萝卜的实体店店主滕延玲告诉记者,相比去年,今年的萝卜价格有所上升,但销量却有所下降,主要是因为今年买青萝卜送礼的少了。“往年到了这个时候,尤其是元旦前后,不少人会来预订青萝卜礼盒。今年国家倡导勤俭节约,预订青萝卜的人比往年少了很多。”滕延玲说,现在来买青萝卜的大都是一些回头客,买了自己吃。
　　另一家青萝卜店的店主王少伟说,相比去年,今年青萝卜销量少了三成左右。“去年一天能卖3000多个青萝卜,今年一天最多能卖2000个。”王少伟说,现在很多人都是买来自己吃,用作礼品的很少。
　　正在这家店购买青萝卜的市民刘女士告诉记者,她儿子喜欢吃青萝卜,所以每隔几天就来买上一箱,她也会给远在济南的亲戚快递一些青萝卜。“我记得去年有很多人来订购青萝卜礼盒,今年就很少遇见了。”刘女士说。
　　记者采访发现,不少开卖青萝卜的商家表示,为了拓宽销路,他们打算开办网店。滕延玲表示,为了扭转颓势,已经有不少售卖萝卜的实体店商家在网上开店了,她下一步也打算开一家网店,把自己的萝卜卖到全国各地。
破解　网上发力开拓市场
　　当天上午,记者在奎文区金都时代新城小区曲坤平的网店看到,这个网店的面积不是很大,有五六十平方米,里面打扫得非常干净,摆放着两台电脑。曲坤平正在网上解答着客户的问题,旁边的桌子上摆放着290多张订单。
　　记者在电脑显示屏上看到,在网上订购潍县萝卜的大多是湖南、福建和海南等地区的客户。
　　随后,记者来到曲坤平存放青萝卜的储藏室,看到很多青萝卜已经包装好了,整齐地摆放在地上。“这些萝卜都是网上的客户订购的,我提前包装好了,并贴上标签,只等快递员前来取货。”曲坤平告诉记者,在网上卖萝卜,销量比较稳定,每天都能卖30多箱,其中很多客户都是回头客。一月下来,能销售1000箱左右。“如今,在网上卖青萝卜的越来越多,潍坊现在有六七百家网店在销售青萝卜。”曲坤平介绍。
　　“我从去年9月份在网上卖青萝卜,网上卖比实体店里卖各方面的要求更高,不仅要把青萝卜仔细包装好,防止在快递运输过程中损坏,还要在萝卜表面贴上标签。”曲坤平告诉记者,只有顾客买得放心,吃得放心,下次人家才会再到他的店里买。
　　记者在淘宝网上输入关键词“潍坊萝卜”,发现总共有763家销售青萝卜的网店,月销售量少的有四五箱,多的能卖到数百箱。
优势　地域原因竞争力强
　　记者采访了解到,潍县青萝卜是潍坊的特产,其他地区的销售商很难在网上销售,潍坊本地网店有竞争力强的地域优势。
　　曲坤平向记者介绍,青萝卜实体店销售范围比较小,购买者大多是当地人,而网上销售青萝卜就不一样了,全国各地的人都可以通过网店买到真正的潍坊青萝卜。“只要客户下单,我会安排人员到田地里拔萝卜,这样可以保证新鲜度,同时也不会和其他货物一样出现压货的情况。青萝卜外表都包着一层保鲜膜,省内快递青萝卜一般需要一天的时间,省外(除了新疆、西藏偏远地区)快递青萝卜四天之内就能到达。”曲坤平说,现在网络越来越发达,网络给青萝卜的销售开辟了一条新途径,也是青萝卜市场的一个发展趋势。
　　除此之外,与网上销售其他商品相比,青萝卜的回头客相对较多。曲坤平根据自己开网店的经验说,他在网上销售相框,回头客的概率在3%至5%之间,而销售青萝卜的回头客概率能达到30%,正因为回头客多,青萝卜的网上销量呈增长趋势。“一个相框可以使用很多年,并且全国各地很多网店都在销售。而青萝卜就不一样了,由于地域限制,网店主要集中在潍坊,而且青萝卜属于快速消费品,只要保证质量,顾客下次还会购买。”曲坤平告诉记者,青萝卜销售时间比较短,只能在每年9月份至次年4月份销售,所以销售速度非常重要。
　　文/图　本报记者　邓永杰　王路欣　实习生　陈飞