20年来,潍坊经济社会发生了巨大的变化,从衣食住行到消费娱乐,市民也有了不少可吃、可玩、可娱乐的新去处。吃腻了高档奢侈的星级饭店,可以尝尝别具特色的自助餐；唱歌喝洋酒有点腻,可以去健身房出出汗,去玩桌游健健脑；觉得商家销售的产品没特色,可以自己动手DIY……20年,我们从消费新理念里体味着消费方式的变迁。
自助餐　随处可见,从贵族走向平民
　　20年前潍坊的菜馆多是本土餐馆,主要经营的是鲁菜,菜品也是大家常见的炒芸豆、炖白菜、尖椒肉丝、辣炒大肠等。直到2000年前后,各色菜系才渐渐地出现在潍坊城区的餐馆中,丰富了潍坊老少爷们的饮食文化。
　　在潍坊电台主持人于泳的记忆里,潍坊第一家自助餐厅应该是位于现在奎文区潍州路名仕附近的“卤鹅仔”餐厅。当时他刚参加工作,第一个月发了工资后想请他的师傅吃饭,于是来到了“卤鹅仔”,那里不同于其他饭馆的地方就是可以自己挑选鸡翅、肉片、蔬菜等烤着吃。价格是每人50元,对于当时的经济水平来说,已经相当高了,一顿饭差不多吃掉了他一个月的生活费。
　　在2000年以前,潍坊城区的饭馆鲁菜为主,鲜见八大菜系的其他品种,如果哪里开了家别具风格的自助餐厅,人们就会觉得非常新鲜。现如今,八大菜系出了家门口就能尝到,经营韩国料理、日本料理、泰国菜的餐馆也越来越多。以前下馆子永远吃不腻,现在得挑着吃才行,吃特色,吃花样。现如今,不但各大五星级、四星级酒店都开了自助餐厅,烤肉自助餐、海鲜自助餐也应有尽有。
健身房　健康成市民热衷投资方向
　　瑜伽、游泳、有氧运动、踏板、健美操、肚皮舞……对于生活在都市中长期伏案工作的市民而言,健身俱乐部无疑是休闲娱乐、保持身材的好去处。
　　在当今欧美等发达的西方国家,健身已经不再是追求时尚的方式,而是一种获得健康的投资方式。健身俱乐部也己逐渐成为人们生活中的一部分,就像一种生活中必需品,健身运动被越来越多的人所接受。
　　早在上世纪90年代初,潍坊已经出现以单纯的减肥、健美为主,功能比较单一的健美中心。不过,随着社会的发展以及生活理念的转变,这些功能单一的健美中心逐渐不能满足人们的需求,在时代大潮下逐渐被淘汰。
　　2007年左右,商业经营模式下的集健美、休闲、娱乐为一体的健身俱乐部开始出现。据了解,目前潍坊市会员数量在7000人左右的健身俱乐部达到了10家左右,“投资健康”逐渐演变为潍坊部分市民最热衷的投资方向,代表健康生活理念的健身俱乐部开始“走俏”。
　　黑骏马国际健身连锁机构百货大楼店的负责人表示,随着人们生活水平的提高,大家的健康意识也在不断增强,全民健身的时代已不再遥远。
桌游吧　桌上游戏正被更多人接受
　　SAS桌游汇、潍坊乐吧桌游俱乐部、桌游吧……现在的空闲时间,似乎更多的年轻人越来越乐衷于玩“桌游”。近年来,潍坊的桌游吧越来越多,相对于吃饭、喝酒、唱歌,这种轻松休闲的绿色娱乐方式正在被更多人所喜爱。
　　桌上游戏,泛指如棋类、牌类、益智游戏等。记者了解到,桌上游戏很简单,它只需要一些游戏配件、一本规则书、一张大桌子、一些玩家；桌上游戏也不简单,一个好的游戏,需要与人互动,需要动脑。
　　桌上游戏至今已经出现数万种不同的游戏,有简单的给婴幼儿玩的,有非常复杂的需要玩N个轮回的战争游戏,可以说无所不包,只要你喜欢玩游戏,在这里几乎都可以找到你喜欢的类型。目前,城区的桌游吧已经多达八九家,其中有的是专门玩桌游的场所,有的则是酒吧内专门设置的桌游游戏区域。
　　目前桌游的种类也是应有尽有,狼人杀、三国杀、杀人游戏、天黑请闭眼等游戏已经风靡于年轻人群体中。另外,风声、卡坦岛、卡卡颂、农场主、凯吕城、并购、手忙指乱、电厂大亨、车票之旅、开膛手杰克在纽约、小白世纪等千奇百怪的游戏也非常受欢迎。
DIY　独一无二展现个性粉丝多
　　DIY蛋糕、DIY帆布鞋、DIY玩具……在DIY的概念形成之后,越来越多的消费者对这种“手工活”上了瘾,吃的、穿的、用的都喜欢自己制作。用着放心,还很有个性,送人也很有特色。
　　与此同时,还渐渐兴起了一些与其相关的周边产业,越来越多的人开始思考如何让DIY融入生活,并通过这种“手工活”赚钱。
　　生日蛋糕自己制作,咖啡馆里自己拉花,十字绣DIY制作等等都充分调动了参与者的动手能力,让每个参与者都乐在其中。DIY是英文“Do　It　Yourself”的缩写,被翻译成自己动手做。随着生活越来越丰富多样化,伴随着很多没用的生活物品无法处理,人们不得不将很多可以利用的生活用品扔掉。学会自己动手做DIY可以不用花一分钱,不用费一点力,轻松改造旧物,瞬间让物品会“说话”、“活起来”,既环保,又有成就感。
　　据记者了解,现在很多年轻人喜欢“DIY定制”中的“个性礼品定制”,即在可定制礼品上印制自己喜爱的图案和文字,让工作人员根据设计图把图片印在物品上,或是自己动手制作马克杯、泥塑等,在制作的同时可以把心意融入礼物、把情意溶入祝福,送给朋友的礼物都是世界上绝无仅有的。
　　因为每个DIY作品都含有自己丰富多彩的创意,制造的都是全世界独一无二的作品,所以格外受到年轻人的喜爱。
母婴店　产品丰富,产业尚未成规模
　　出售孕妇、婴幼儿的服装和食品,提供婴儿游泳、理发、早教等多项服务,现在的妈妈们,似乎更喜欢到母婴用品店进行一站式购物。近年来,母婴用品连锁店已成为一种趋势,从产前到产后,再到孩子成长的整个过程,母婴用品店成为家长的购物首选地。
　　母婴用品泛指孕妇用品、妈咪用品、婴儿用品、婴儿食品、母婴洗护用品、防尿用品等。记者了解到,一家母婴用品店的规模并不需要很大,但却能像小型超市一样便捷,产品须包含了母婴所需要的基本物品,给现在的爸爸妈妈们提供周到的服务。同时,大部分母婴用品店都开设了婴儿游泳、理发等服务项目,受到年轻父母们的青睐。
　　据记者了解,目前母婴产品市场的发展还处于初级阶段,全国性的母婴产品终端还没有出现,但是很多强势企业已开始在区域内展露头角。目前,在一些地级市,部分母婴产品直营店做的非常出色,但是从全国范围看,尚未出现一个全国性的领军品牌。　文/图　本报记者　贾慧　李廷辉　魏慧敏