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美发店生意火助理却很难找
2014年01月09日
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美发店生意火助理却很难找



  春节临近,许多爱美女性开始陆续到美发店做头发,以避开春节前美发店生意繁忙的时间段。1月8日,记者走访城区几家美发店发现,一些店里一大早就出现了顾客排队剪发,烫发的现象。记者注意到,美发店里生意火,助理却很少。据了解,春节前几天美发店经常加班到凌晨,很多助理一到这时就选择离职。而美发学员减少也是助理难招的一个主要原因。

  1月8日9时30分,记者来到潍城区温州购物商城三楼东北角一家名为“天一尚品造型”的美发店发现,里面的员工都很忙碌,有的员工正四处收拾毛巾,有的员工忙着给顾客洗发、吹发,几个发型设计师正在给顾客剪发。
  “早上9时营业后客人陆陆续续都来了,一些客人是提前三天预约的。”从事剪发多年的发型设计师阿涛告诉记者,目前还不是最忙的时候,到春节前一个星期,许多女士会前来剪发、烫发、染发等,他每天都会加班到凌晨。“店内生意很好,可就是助理太少,越临近春节,助理越难找。”阿涛说。
  阿涛告诉记者,现在美发行业出现了设计师多,助理少的现象。
  “因为要长时间学洗头发染头发,年轻人都不想吃苦,致使助理很难找。”阿涛说,2013年12月底,之前在店里做助理的工作人员连招呼都没打就集体离开了,让店里的设计师忙坏了。“没办法,店长只好又去美发学校重新招聘了3名助理。”阿涛说,虽然人招来了,但由于都是新手,很多业务不熟悉,主要还是靠设计师来忙活。
美发学员少了
  31岁的郭红涛在虞新街上开了一家美发店,他告诉记者,现在已经陆续有市民过来做发型了。
  “我从事美发行业十年了,前三年半是当助理,一到过年就加班,越到年底加班的时间越长。”郭红涛说,“后来我自己开了美发店,2013年春节的时候,我最忙的一天从早上8时,一直干到第二天凌晨1时。到了忙的时候,一天吃一顿饭都是常有的事。”
  郭红涛告诉记者,平时助理就不好招,临近春节想招人就更难了。
  “春节是最累最忙的时候,很少有人会愿意这个时候到美发店里当助理。”郭红涛说,助理不好招一个原因是美发学员的储备减少了,他们都想到大城市发展,中小城市留不住人;另一个原因就是美发店助理的流动性太大,有些人学一段时间后就跳槽去别的美发店了,或自己出去开店。
  “再一个重要的原因是美发店老板担心助理手艺不精,让顾客不满意,所以让助理给顾客剪发、做发型的时候并不多。助理学不到手艺,肯定就不愿意到美发店学习了。”郭红涛说。
  本报记者 张静 窦圆娜

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