蒜是最常见的香辛调味料,它被称为天然抗生素,富含大蒜素等多种营养物质和抗氧化剂,具有多种美肤美容作用。
　　除皱。大蒜里的某些成分,有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性,有助于保护皮肤免受自由基损伤,其抗皱作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。
　　祛痘。可以将大蒜瓣切成两半,然后在痘痘上轻揉,坚持几天就可明显见效。
　　除妊娠纹。将蒜瓣捣碎取汁,滴入热油中,涂抹在妊娠纹上,坚持两周即可见效。
　　强健指甲。每天用大蒜瓣切片或捣碎后取汁擦指甲,坚持几周,指甲质地明显改观。另外,大蒜去皮切碎或捣烂,再加入陈醋浸泡3-4天,然后涂抹在灰指甲(甲癣)上,每天2-3次,几周后真菌感染症状可明显改善。
　　防银屑病。蒜瓣数个捣成泥,加熟菜油调匀,外敷在患部,大蒜的抗炎作用对缓解银屑病(俗称牛皮癣)有一定效果。