各种饮用水的区别
矿泉水
　　含有一定的矿物质和微量元素,其中的微量元素可参与人体内激素、核酸的代谢,具有人体所需的保健成分,对人体新陈代谢有促进作用。
天然水
　　含有对人体有益的矿物质和微量元素,无污染,PH值呈弱碱性,属于既营养又干净的天然饮用水。
矿物质水
　　一般以城市自来水为原水,再经过纯净化加工,添加矿物质,经杀菌处理后灌装而成的瓶装饮用水。
纯净水
　　不含任何添加物而可直接引用的水,生产过程最大限度去除了原水中的细菌、病毒等。几乎没有任何营养元素,不宜长期饮用。
调查
矿物质水配料是　水加食品添加剂
　　27日,记者走访城区多家超市和商店了解到,目前市场上的饮用水种类多样,令人眼花缭乱,有纯净水、矿泉水、矿物质水、天然水、碱性水、苏打水等。
　　面对五花八门的饮用水,多数受访消费者表示,他们买水时最多会看一下品牌,几乎不会关注水的名称,更不会细看瓶身上的各种标注,对这些不同种类饮用水的区别更是无从得知。
　　在沃尔玛超市门口,当记者问及矿泉水和矿物质水有什么区别时,市民都先生表示:“矿物质水的矿物质会多一点吧!”随后记者在新华路佳乐家门口采访了20名市民,没有一位市民能准确说出两者的不同,大多数人表示矿物质水和矿泉水是一个意思。
　　记者走访发现,目前我市各大超市所售的饮用水中,纯净水以娃哈哈、冰露等品牌为代表,矿泉水有崂山、昆仑山等品牌,天然水主要以农夫山泉为代表,而矿物质水则有康师傅、银鹭等品牌。记者观察发现,这些瓶装饮用水,单从水的颜色和口味上根本分辨不出有什么区别,唯一能区分它们的就只有包装瓶上的标签了。
　　记者买了一瓶康师傅矿物质水和一瓶崂山矿泉水,对比发现,康师傅矿物质水配料表中有“食品添加剂”字样,显示是“水、食品添加剂(氯化钾、硫酸镁)”,而崂山矿泉水配料一栏中只有“饮用天然矿泉水”。配料中明显标注出了两者的不同。此外,外包装的产品标准号上,矿物质水的产品标准号以QB开头,也就是按照企业标准生产；而矿泉水、纯净水的产品标准号是以GB开头,生产依据是国家标准。
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我市开展(瓶)桶装饮用水监督抽检
　　本报讯　记者获悉,近日,潍坊市食品药品监督管理局组织对辖区内(瓶)桶装饮用水质量进行了抽样检测,进一步掌握全市(瓶)桶装饮用水质量状况,排查安全隐患,加强(瓶)桶装饮用水质量监管,保障广大消费者饮用水安全。
　　本次抽检主要针对(瓶)桶装的纯净水和天然矿泉水,采取重点抽检与随机抽检相结合的方式,分别抽取城区内生产企业、对城区供应量相对较大的生产企业以及经营配送网点样品,共抽取56个批次,重点检验肉眼可见物、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、有关矿物质(天然矿泉水)等项目。
　　目前,抽样工作已全部完成,样品在检验过程中。检验结束后,市食品药品监督管理局将根据检验结果,对生产不合格(瓶)桶装饮用水的生产企业依法严肃处理,对安全指标不合格的从重处罚,确保发现问题的处置率要达到100%。(记者　王叶妮)
专家
纯净水矿物质水　最好不要长期喝
　　“矿物质水、矿泉水和纯净水是完全不同的概念,矿泉水是天然水经过一系列杀菌、消毒等处理程序后制成的,纯净水是把天然水里的各种矿物质和其他元素都过滤掉制成的,而矿物质水实际上是在纯净水的基础上添加一些矿物质。”潍坊市人民医院临床营养科医师王然告诉记者,矿物质水并非比矿泉水好,矿物质水是人工配制的,在配置过程中各种元素的添加标准也是个问题。
　　据了解,目前我国的矿物质水添加种类比较混乱,还没有统一的国家标准,主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定与限量添加,卫生上则按照《瓶(桶)装水卫生标准》(GB19298-2003)确保其饮用安全性。“不同厂家的配置情况是不一样的,具体成分也不一样。”王然对记者说。
　　对于健康饮水,王然也给出了自己的建议:“最好的饮用水还是煮沸三分钟的自来水,因为自来水煮沸三分钟以后,一是能把水里溶解的氯气沸腾出来,二是高温状态下杀菌也很彻底,三是在加热的状态下,水中的镁离子和钾离子都比较活跃,容易沉淀一部分,让水的硬度降低,更适合人类饮用。”
　　王然表示,纯净水虽然很干净、卫生,但是缺乏人体必需的矿物质和微量元素,长期饮用对身体不好。矿物质水虽然有一定的营养,但是配制标准消费者并不清楚,可能会存在配方比例不协调的情况,而且各个厂家的配方也不一定一样,饮用时间长了可能会导致失眠等一系列健康问题。
　　本报记者　刘江峰　孙永莲