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频敲学校门 只为教面塑
菜博会明开幕汇聚八大展会
2014年04月19日
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频敲学校门 只为教面塑
  赵日文和他的面塑作品。本报记者 殷梦



赵日文不仅精心钻研技艺,还努力搞好传承
  做面塑是门老手艺,以前也叫做面人。随着时代的变迁,怀抱琵琶出塞的昭君、红红绿绿的鹦鹉八哥,变成了现在孩子们喜欢的喜羊羊与灰太狼。虽然这门手艺没有被遗忘,但味道似乎变了。“要想面塑能有更好的发展,必须让更多的人爱上它。”这是痴爱面塑的赵日文说的最多的话,也正是这句话,让他满腔热情地教孩子们做面塑。

耳濡目染
八九岁就做面花

  4月14日,记者在高新区福海花园小区见到了赵日文,谈到对面塑的喜欢,他说是从小受家庭的熏陶而来。赵日文说,他的老家在安丘,从小跟着爷爷长大,奶奶去世的早,家里还有老奶奶,赵日文和她特别亲。每逢过年,老奶奶总是早早发好面,准备做面花。“那时候和的面跟做馒头的面一样,蒸熟了可以吃。”说起小时候的事,赵日文特别怀念。
  “我老奶奶是从高密嫁到安丘的,做面花当时在高密非常多见,这门手艺还是她从故乡带来的。”赵日文说,小时候,他家过年必做面花,有元宝、刺猬、花等多种形状。当时他还以为同学朋友家都做面花,直到渐渐长大了,他才知道,在他的老家安丘用发面做面花的并不多。
  “小时候在老家做,老奶奶手把手地教,怎么铰怎么捏,看一点学一点。”赵日文说,他八九岁时就开始自己做面花了。最简单的是做刺猬,把面捏成水滴状,拿小剪子一点点剪出刺,再在眼睛的部位摁上两个绿豆,放在锅里蒸,蒸熟了会变得大一点,圆滚滚的,好吃也好玩。
  赵日文说:“刚开始,我就是跟着长辈捏鱼、花、仙桃、元宝等,稍微大一点,我就能自己做花了,上上颜色,做的还不错。”赵日文说,那时候做面花就是图个吉利,希望能有年年有余、岁岁平安、发财之类的好兆头。
精益求精 不断试验摸索出面的新配方
  面花好看好吃,可是用不了多长时间,就像馒头一样,会开裂、发霉。怎样才能让这些好看的东西永久保存着呢?赵日文开始自己琢磨。
  “我那时候在街上看到一个做面塑的老艺人,他的面就不会裂,我下了班没事就去看。”赵日文说,因为有“功底”,基本的手法他一看就会,拨花、挑刺、花条这些都不难,最难的就是面的配方。虽然后来他和老艺人很熟了,但老艺人的底线就是,手法可以看,配方不能给。
  为了解决这个难题,赵日文买了不少化学试剂自己试验。赵日文说,他一样一样的试,听见别人说什么能用,或者自己从网络上查着什么可以试,就赶紧去买。
  “千万别小看这手艺,有时候添加的顺序、温度都是有要求的。”赵日文说,比如使用某一种化学品,正常顺序应该是把面蒸好了再添加,如果在蒸面之前就加了进去,蒸出来的面就像水一样,拿不起来了。
  慢慢地,赵日文做得越来越得心应手,面里可以加上甘油、防腐剂、防虫剂。“我现在有自己的一套设备,可以做粘土,环保无味,现在我教孩子们上课都用它。”赵日文笑着说。
  设法传承
吃闭门羹不泄气

  随着自己的面塑技术日益成熟,赵日文觉得这么好的手工艺术,应该把它传下去。孩子是社会的未来,让孩子们对面塑感兴趣,才能保证手艺后继有人。
  从2008年开始,赵日文辞掉了工作,专心做一件事,就是进学校或者幼儿园,教孩子们做面塑。“我当时不要课时费,不要材料费,只要准许我去教孩子们就行,可是处处碰壁。”赵日文说,他在1年内跑了20多家幼儿园,最后只有2家同意试试。
  “一开始的失败,让我很受打击,咱觉得很好的事,人家愣是不接受。”赵日文说,事情的转机在2009年,经过当时潍坊幼教特教师范学校老师的引荐,他在该校的培训中心,连续两年给骨干老师进行培训。从面塑知识到技法,一点点演示、操作。“每次上课都爆满,越来越多的人开始认识到这是个‘宝贝’。”赵日文说,后来,他又到潍坊聋哑学校教课,因为不会哑语,就用笔和纸跟孩子们交流,孩子们强烈的求知心让赵日文非常感动,走的时候他给孩子们留下了一张配方。
未来规划
打算成立工作室

  “我现在在5所小学教课,专门给孩子们上选修课。把材料和配件发给孩子们,让他们充分发挥想象力,只有技法要求,作品内容不限。”赵日文说,面塑不仅能激发孩子动手的能力,还能培养他们的想象力,尤其是被作业、电脑、手机包围的现代学生,利用课余时间,做点手工作品非常好。
  “孩子们给我的惊喜很多很多。”赵日文说,曾经有一位学生做了全套的《金陵十二钗》,“我看了都觉得了不起。”
  说起文展会,赵日文说,自己经常参加。“今年要去北京开会,所以缺席了。”赵日文告诉记者,越大的平台传播力越强。
  “下一步我打算成立一个工作室。”赵日文说,“愿意学的人多了,面塑肯定会走得更远。”
     本报记者 孙艺丛

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