记者探访三县市樱桃产业,发现产量高了收入没增
　　连日来,记者探访青州、临朐、安丘三地发现,今年樱桃价格走低原因各不相同,销路普遍不如以前。农业专家表示,樱桃价格持续走低与每年持续扩大的种植面积有一定关系,但樱桃种植仍不能满足市场需求,潍坊樱桃的发展关键是拓宽销路,建议引进电商销售模式。
现状调查
青州市弥河镇大章庄村　樱桃品相不好,价格偏低
　　5月22日上午,记者来到了青州市弥河镇大章庄村,樱桃采摘工作已接近尾声。樱桃种植户陈先生表示,由于花芽分化不充分,有些樱桃出现了质量问题,长出了一些子母樱桃,导致今年樱桃不好卖。陈先生拿出一个大樱桃给记者看,本来应该是一个完整圆润的大樱桃却长成了“小鸭子”状,这种樱桃被当地果农称为子母樱桃。
　　据介绍,这样的樱桃每斤价格今年为5元至6元,比正常樱桃要便宜不少。陈先生家种着不到一亩地的樱桃,今年收入在2万元左右。据了解,该村樱桃种植面积达500亩,约500户村民家家户户都种着樱桃。
　　樱桃卖相不好,价格上不去,但是今年大章庄村的樱桃产量增加,对果农的整体收入没有太大的影响。“今年樱桃上市后,我们每天都忙得焦头烂额,家里的亲戚朋友也都来帮忙。樱桃产量比较高,有时候实在忙不过来,只能雇人摘。虽然一些樱桃在质量上有问题,但是今年的产量比较高,所以总体上并不会影响我们的收入。”陈先生对记者说。虽然这一个月非常劳累,但却是他们一年中最期待的一个月,因为每个种植户都可以得到一笔不小的收入。
　　“村子附近有批发市场,虽然今年长相不好的樱桃价格偏低,但只要能卖出去就可以了。那些个大的、长相好的大樱桃,能卖到10元钱/斤。”陈先生说。
临朐县山旺镇杭山村　大客户“变心”,收入减半
　　5月23日上午,记者来到了临朐县山旺镇杭山村,遇到了该村种植樱桃十多年的钟先生。由于今年当地的樱桃难卖,钟先生一直愁眉不展。
　　钟先生说,他从十多年前就开始种植樱桃,前几年樱桃从来不愁销路,而今年的樱桃却格外难卖。“我们村种植樱桃已经有20多年的历史,一开始的时候全村就只有几户种植樱桃的,现在家家户户都在种。尤其是今年的气候不错,我们村的樱桃可以说是大丰收,以前我们每年都期待樱桃收获的季节有一笔不错的收入,没想到今年樱桃的销路却少了,收入减少近一半。”钟先生对记者说,往年收入能达到1.5万元,而今年只有七八千元的收入。
　　记者了解到,今年村里的樱桃产量都很高,但是前来收购樱桃的大客户却一下子少了很多。钟先生介绍说,这些大客户都去烟台等地收购了。
　　“前几年,每年樱桃收获的季节到来时,很多来自辽宁大连的大客户就到村里来收购,而且价格都很高。而今年,这些大客户多数去了烟台等地,因为烟台离大连更近,比来我们这边成本要低一些,现在烟台等地的樱桃产量基本足够他们收购,所以我们现在只能通过当地的批发市场往外销售。现在好点的樱桃批发价每斤才三四元,去年的时候每斤能卖到二十多元。”钟先生告诉记者。
　　“其实,樱桃种植户的增多对我们的销售价格影响倒不是很大,主要是临朐这边位置比较偏远,交通不是很方便,一些大客户今年就近收购樱桃。来我们这边距离要远一些,交通也比不上烟台等地方便,他们自然就不会到我们这边来了。”该村的樱桃种植户王女士对记者说,临朐樱桃品质虽好,但随着各地樱桃普遍种植,位置相对偏远和交通较为不便的杭山村在樱桃外销中遇到了瓶颈。
安丘市石埠子镇孟家旺村　外地樱桃提前上市抢风头
　　安丘市种植的樱桃由于果实饱满、色泽鲜艳,而且果肉肥厚、质细多汁、甜度高,被认为是省内乃至全国闻名的优质品种,安丘甚至有了我国“樱桃之乡”的美誉。据了解,安丘市各类樱桃种植面积达3万多亩,以种植大樱桃为主。其中,石埠子镇有20多个村种植樱桃,而该镇孟家旺村因其独特的水土和适宜的气候,多年来一直是该市优质樱桃主产地。
　　然而,今年安丘的大樱桃也面临“愁卖”的困境,果农收入减半。孟家旺村的孟凡滨家种有100多棵大樱桃树,今年可观的收成让他喜出望外,心里还盘算着能多挣些钱。然而,让他意外的是,今年的樱桃收购价却比去年便宜了一半,这给他心里堵上了一块石头。“去年的樱桃收购价至少是10元/斤,而今年的大樱桃价格却遭拦腰砍,每斤才五六元钱。”孟凡滨说,看着光鲜亮丽的大樱桃“掉价”,心里很不是滋味。孟凡滨表示,虽然今年樱桃产量不低,但是相比去年能收入五六万元,今年却只收入了二三万元。
　　为什么这么好的樱桃却“愁卖”呢?孟凡滨告诉记者,由于今年气候偏暖,烟台、枣庄等地的大樱桃跟安丘的大樱桃几乎同时上市,樱桃上市时间“撞车”导致大客户分流,他们的大樱桃也只能卖给当地收购商,这样一来,价格也就上不去了。
　　“根据往常经验,烟台、枣庄等地的大樱桃应该比我们这边的大樱桃晚熟半个月,但是今年他们却提前上市,这给我们造成了不小的冲击。”孟凡滨说,往年来安丘收购大樱桃的大客户主要来自东北、北京等地。
未形成统一销售渠道
◎原因调查
　　记者从市农业局获悉,从2010年开始,我市的樱桃种植面积每年以一万多亩的速度在增长,樱桃种植主要分布在临朐、安丘、诸城、青州、寿光。
　　据潍坊市农业局果树站的王国庆介绍,我市樱桃种植规模之所以增长较快,有适合樱桃生长的土壤是一个比较关键的因素。种植樱桃的地区多为丘陵地,这些地方长的樱桃口感较好。
　　对于樱桃价格普遍降低的现状,王国庆分析称,每个地方影响樱桃价格的因素不一样,除了与种植面积增多有一定的关系之外,销路受限才是根本原因。
　　目前我市樱桃种植面积在9万多亩,种植面积在全省排在前列,但我市尚未形成统一的樱桃销售途径,樱桃种植户多数是在附近的批发市场批发出售。
　　“樱桃种植户多数是靠往外批发,只有很少的一些地方有客户过去收购,尤其是在樱桃越来越多的情况下。现在还没有形成统一的销售市场,只能靠村民自己进行销售。”王国庆告诉记者,“樱桃种植户只要采摘及时,通过批发市场对外销售一般没问题,但是很难卖出好价钱。”王国庆对记者说。
　　另外,由于原材料价高并不适合深加工,我市少有樱桃深加工产业,直接销售成主要途径。
可引入电商销售模式
◎专家支招
　　面对我市樱桃销路单一的现状,潍坊市农业科学院果树花卉研究所所长张东其表示,樱桃目前仍处于供不应求状态,关键是拓宽销路,他建议引进电商模式,促进樱桃的销售。
　　张东其说,目前潍坊的樱桃种植户只在当地的市场进行批发,没有其他销售途径。“前段时间我到河南郑州参加了一个会议,会上讲述了一个种植10万多亩樱桃的村子,该村除正常的市场销售外还开辟了电商模式,潍坊也可以学习这种销售模式。”张东其说。
　　记者了解到,目前全国樱桃种植面积不到200万亩,而500万亩才能达到供需平衡,所以樱桃市场仍处在供不应求状态。“潍坊的樱桃面向山东省全省销售,并不是只在潍坊当地销售,所以本地种植面积增加并不会直接影响樱桃的销售价格。今年樱桃价格比去年低,与产量高、高端送礼减少有一定关系。”张所长说,种植樱桃的收益比较高,大棚樱桃一亩收入在4万元左右,露天樱桃一亩收入在1万元左右。　　文/图　本报记者　常方方　陈静静