广西玉林“狗肉节”争议声中来临　食客转而选择打包回家吃
　　21日是夏至,在广西玉林有一个习俗,夏至要吃狗肉和荔枝,这让玉林饱受争议。由于爱狗人士和动物保护志愿者持续多天的抗议甚至对峙骚扰,加上政府多部门的联合整治,这个夏至期间广西玉林的狗肉销量明显下降。目前已有17家经营狗肉的餐饮单位迫于压力主动停止经营狗肉,另有4家违法经营狗肉的餐馆在政府整治中被依法取缔。
狗肉销售市场看似挺冷清
　　连续多天,不少爱狗人士和动物保护志愿者在广西玉林一些活犬交易场所、狗肉销售市场和经营狗肉的餐饮店举行抗议活动,少数人与商贩、店主进行对峙骚扰,玉林市狗肉消费市场受到较大影响。
　　在狗肉销售最为集中的玉林市垌口市场,不少商贩用当地话大声抱怨,近日一些爱狗人士挑起的玉林狗肉事件严重影响他们的生意,已经让他们感到十分反感。
　　21日凌晨4时许,玉林桂平路口,一辆白色牌照的小货车拉着几铁笼子的狗,朝玉林郊区方向开去,安静的马路上响着狗叫。以往,这个时间是城区里的一些屠宰点机器声、狗叫声鼎沸的时刻,时常还有动保志愿者过去抗议。但夏至前的凌晨,记者走访了两处屠宰点,都很安静,只有看门人留守。同时二环路边的名川山江坝,是农民自发形成的市场。农民们把自家养的狗,少的两三条,多的40条至50条拉到这里卖给收狗的人。夏至临近的几天,狗贩们的生意并不太好。有农民说,志愿者把这个市场搞乱了,狗都卖不掉。
　　垌口市场是玉林最出名的狗肉买卖市场。20日快到下午收摊时老板才敢把几只狗摆上货摊,每斤17元至18元。老板说,狗肉准你卖,但是不能摆在桌上,一整条的不能摆。今年卖得比往年少了80%。
公务员被禁止外出吃狗肉
　　从屠宰到农贸市场的买卖看似冷清了许多,狗肉餐馆还红火吗?20日,夜幕降临时江滨路开始喧闹,食客围坐,锅里盛的是狗肉。经营狗肉的餐馆却已经见不到“狗”字,但老板说,这丝毫没有影响他们的生意。
　　玉林人喜欢吃狗肉,有的人不敢公开在这里吃,就打包回去吃。有老板说,志愿者越抵制,他的生意反倒越好,天天这么多人来打包。
　　“我家总共买了二十多只狗,准备了三四十桌狗肉,现在都已经切好,就等着晚上开饭了。”刘老板经营着一家饭店,他说因为公务员被禁止外出吃狗肉,今年来饭店吃狗肉的市民减少了。
　　“我的一个公务员朋友买了十斤狗肉,回家煮了,不敢出来吃。过节这事阻挡不了的。”刘老板说。
　　21日,尽管遭遇各方爱狗人士抗议,但前往市场选购狗肉过节的市民人数不亚于往年。加之爱狗人士和看客的扎堆,玉林市区多地如过年般热闹。据记者打听,当天狗肉价格已经涨到了25元/斤。
动保人士举牌抗议未成行
　　21日,在玉林市政府的门口,聚集了很多人,有动物保护人士、媒体记者,更多的是便衣警察,在阻止记者拍照。本来预计当天早上9时举行“举牌抗议”仪式的动保人士却迟迟未到,最后媒体记者纷纷散去。
　　当天上午11时许,一名曾经为玉林市政府送锦旗的行为艺术家突然对媒体宣称,因为对志愿者的种种激进做法不满,今后自己将与动保主义者划清界限。对此现场有人怀疑其为炒作。
　　在夏至前,就有不少动保志愿者抵达玉林,开始救狗、抗议；玉林经营狗肉的餐馆不再出现“狗”这个字了；有人声援“抵制”,有人力挺“接着吃”。
　　在夏至前,有人呼吁取消玉林所谓的“夏至荔枝狗肉节”。在“取消”声中,广西玉林市政府曾明确表示称,“夏至荔枝狗肉节”只是个别商家和民间的说法,是当地人夏至聚会的形式,政府或社会组织都从未举办过任何形式的此类活动。
17家餐馆迫于压力停售狗肉
　　狗肉能不能吃是道德问题还是法律问题?动物保护公益律师安翔认为,狗肉的经营无法做到完全合法合规。农业部规定必须逐只出具检疫证明。一次实验室检疫是200元到300元。玉林市检疫部门说,从去年10月份出台的“一犬一证”规定之后,到现在为止他们接收到一例申报,就是说只有一只狗申请检疫。
　　有动保志愿者主张,让监管部门拿出每只狗的检疫证。实际情况却是,从外地运送到玉林的犬只很多是一车一证。但是,玉林市水产畜牧兽医局表示,一车一证也是证明了犬只经过检疫,也合法,只是出证行为没有达到农业部要求。
　　玉林市水产畜牧兽医局的工作人员韦万里介绍,玉林市目前参照了其他畜禽的有关标准,在市内设有10个活犬检验检疫报检点,同时还设立了巡逻组全天不间断巡逻,专查违规运输车辆。目前已在高速路口成功劝返2辆运狗车,共装载活狗超过2000只。
　　玉林市食品药品监督管理局副局长陈滔滔介绍,截至6月20日,当地食品药品监督部门共检查玉林城区餐饮单位1395家次,对4家违法经营狗肉的餐饮单位予以取缔。已有17家经营狗肉的餐饮单位因舆论压力于近日停止经营狗肉,目前还在经营狗肉的餐饮单位有48家。
　　另据了解,玉林市公安局加大了打击偷盗犬类犯罪行为力度,今年共受理涉犬案件12起,涉犬18只,涉案金额6350元,其中宠物犬1只,狼狗1只,其他16只犬均为土狗,破案1起,行政拘留2人。
“虐狗敲诈”狗贩身份存疑
　　一条“广西玉林狗贩虐狗逼爱狗人士高价买狗”的新闻,21日引爆网络舆论。记者当天上午采访事发玉林市场的十多名狗贩,均称“之前从未见过此人(虐狗敲诈者)”。
　　引发网络舆论怒火的该条图文新闻称,6月20日上午11时左右,在玉林大市场,一戴墨镜狗贩子和爱狗人士就一只狗讨价还价,由于价格没谈妥,狗贩子三次用铁叉叉起狗,高高举起,以此逼爱狗人士高价买狗,最终,一女士以350元将该狗买下。在现场,有多位狗贩以虐待狗的方式逼爱狗人士买狗。
　　玉林大市场路口处一收购狗的摊点,叶女士看完记者展示上述新闻的图片后告诉记者,她长期在此收购狗,从未见过此人。而在玉林大市场卖了几十年犬只的玉林成均镇七旬朱老汉看过照片后,亦表示从没有见过此狗贩。记者随后采访了十多名卖狗人士,并逐一展示照片,均无人认识和见过此人。旁边一家钢材店的老板和多名住户也称没有见过此人。
　　一名中年狗贩看过照片后,觉得这种行为有点不可理喻,作为狗贩不至于这样虐狗。玉林市民李先生亦怀疑新闻中的狗贩“是狗粉扮的。”带着女儿经过玉林大市场的市民赖先生也深感怀疑,但无实据。
　　记者在一段视频看到,该虐狗男子当时讲玉林方言,其多次用铁叉叉起狗让包括媒体记者在内的围观人员拍照。当地论坛众多网民在强批判此行为的同时,也质疑该“狗贩”的身份,诸如穿着、所带狗笼及其高调举动等,“高度怀疑是自编自演的,有意黑玉林的一场作秀”。
　　亦有玉林网民欲联名报警:玉林大市场出现狗贩在公共街道以虐狗的方式逼爱狗人士买狗,此行为严重危害了公众安全,以暴力的方式强逼卖买,涉嫌违法,现要求玉林公安立案侦查。
　　玉林网络红人“正午阳”告诉记者,他已经安排了一群朋友在全城人肉搜索“叉狗”墨镜男,在红豆社区玉林论坛上,可以看到很多网友也在搜索“叉狗”男。“正午阳”还说,他很痛心玉林竟然出现这种事情,一定要找到该男子。
　　记者从内部渠道获悉,当地有关部门已经接获此事的报告。
◎链接
金华取缔狗肉节
　　荔枝狗肉节是近年来广西玉林市民间自发形成的节日。每年夏至,玉林人称之“一年最热的一天”,当地人在当天会准备佳肴美酒,呼朋唤友地聚在一起过夏至。
　　贵州省关岭县花江镇位于安顺以西80公里处,距黄果树景区仅30公里之遥,地处布依族、苗族自治县内。作为民族的传统佳节,“六月六”这天布依族人依古规要以狗肉款待嘉宾。有案可查的是,花江镇人经营狗肉至少已有100多年的历史。
　　朝鲜族在日常生活中喜欢吃狗肉,喝狗肉汤滋补强身。不过受动物保护组织以及舆论的影响,绝大部分经营狗肉生意的饭店纷纷将“狗肉馆”更名为“香肉馆”、“补身汤馆”。
　　多年来,吃狗肉一直为爱狗人士和动物保护者所诟病,颇有争议。2011年,浙江金华取缔了据称有600多年历史的“狗肉节”。
◎观点
狗肉之争需理性
　　针对近日网上舆论的压力和现实中一些爱狗人士的抗议,玉林市食品药品监督管理局副局长陈滔滔认为,不管是爱狗人士、动物保护主义者或明星专家,都有言论自由,必须尊重。但同时,也必须符合法律规定,不能因为自己站在道德的制高点,就来强迫别人接受自己的观点,狗肉吃不吃是可以讨论的,两种观点应该尊重和包容。
　　中国农业大学教授李建军说,玉林狗肉节是一种民俗,这没有错,但传统的并不代表就是文明的,无需接受道德审判和伦理争辩的。动保人士对玉林狗肉节的抨击和众多民众对狗肉节的抵制,体现了现代公众生命意识的觉醒和对血腥杀戮的批判。他说,如果缺乏伦理关怀,如何能安然享用美食?决定我们“舌尖”上安全的不仅是商业和科技,还有我们自身的伦理态度。
　　　　　　　本报综合报道