据新华社东京8月5日电　吃辣往往被认为会刺激肠胃,一个国际研究小组的最新报告显示,辣椒还有一个神奇的功效——其辣味成分辣椒素或有助于预防大肠癌。
　　以前曾有研究发现,在感觉神经元中,有一种名为“TRPV1”的受体,能够感知热、酸、辣等有可能伤害细胞的刺激。这项研究发现,肠内表面也有这种受体,它能遏制肠内的表皮生长因子受体“EGFR”,后者与肠内的细胞分裂密切相关。
　　研究小组认为,辣椒素能够激活“TRPV1”受体,而“TRPV1”又能够遏制“EGFR”的异常作用,从而降低了癌变风险。
　　研究小组认为,此次研究证实,对于大肠癌复发性风险很高的患者,通过长期激活“TRPV1”受体使其发挥作用是有益的。