第06版:聚焦鲁台会
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舌尖上的鲁台会
2014年09月02日
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舌尖上的鲁台会



  台南担仔面、花园牛排、爆炸花枝烧、五香肉卷、沙茶鱿鱼乌冬面、鲜肉包……虽然是周一开幕,但鲁台会台湾精品馆原汁原味的台湾小吃和特产还是吸引了不少市民前来,“吃货”们品尝了台湾美食后大呼过瘾。
台湾小吃让“吃货”们欲罢不能
  进入台湾小吃展区,一股香味扑鼻而来。台南担仔面、花园牛排、爆炸花枝烧、五香肉卷、沙茶鱿鱼乌冬面、鲜肉包……各种各样的台湾小吃让参观者眼花缭乱,搭配上一个个写有台湾小吃的黄色灯笼,更是别有韵味。
  特色台湾小吃让“吃货”们欲罢不能,有的提着包子,拿着肉串,还在其他小吃展位前排着队。被小吃展位围起来的餐饮区更是座无虚席。“经常在空间里看到在台湾的朋友发的各种小吃,今天终于吃到了。”正在购买小吃的刘珍说。光吃还不够过瘾,一些年轻人还给小吃拍起了照片。“那个士林夜市蚵仔煎还不错,第一次吃,味道很好。”正在排队的赵先生说,他已经尝了台湾鲜肉包,虽然和平时吃的肉包差别不是特别大,但是吃起来心里总感觉格外香。
  禁不住诱惑,记者也加入了“吃货”行列,30厘米长的深海海螺10元两根,嚼在嘴里,像吃里脊肉,但比里脊肉来得嫩一些,鲜一些。颇受大家追捧的台湾鲜肉包皮薄馅多,一口下去,香味浓郁。
奇异的水果让人开眼界饱口福
  在水果展区,记者看到不少人正用竹签品尝着已经剥好的类似柚子的水果。据工作人员介绍,这种水果在台湾叫文旦。记者发现,从外观上看,文旦的皮是绿色的,个头比平常见的柚子小很多,果肉颜色也偏绿。
  记者尝了一块,发现文旦肉嫩汁多,香味独特,甜而不腻。“这次我们主打的就是文旦,一共带来了600多箱。在台湾,文旦是中秋节必备的美食,吃文旦,喝乌龙茶,是家家户户必备的。”工作人员说。
  “文旦维生素含量很高,具有促消化功能,文旦皮晒干后点燃还具有驱蚊功效。”工作人员介绍,快中秋节了,希望来自台湾的文旦能呈现在潍坊人中秋佳节的餐桌上。
  市民还对一种叫“芭乐”的水果感到好奇。“芭乐口味清淡,很适合糖尿病病人吃。”工作人员介绍道。
果微醺系列啤酒,潍坊嫚挺喜欢
  “嗯,好喝。”在台湾啤酒展区,参观者纷纷拿着纸杯品尝各种口味的水果啤酒,由衷地赞叹着。记者发现,和常见的啤酒不同,该展区内的啤酒有不同的口味,凤梨、荔枝、青苹果、芒果……果微醺系列啤酒让人爱不释手。
  “没想到啤酒也能有这么多口味,喝在嘴里既有啤酒的醇香,又有水果的甜香,感觉很适合我们女性喝。”来自高新区金马怡园小区的王女士品尝着凤梨口味的啤酒说。“很喜欢芒果的味道,没想到还有芒果口味的啤酒,必须得买一箱回去尝尝。”来自潍城区鲁发名城小区的李女士说。
  “水果啤酒主要有四种口味,分别是荔枝、白葡萄、芒果和凤梨,以优质台湾水果原汁结合啤酒麦香,融合成一种全新口感,既有水果香甜又麦香十足的啤酒型饮料。”该展区负责人表示,果微醺系列啤酒主打年轻女性市场,推出后受到不少女性追捧。
文/图 本报记者 韩镇 李早花 赵春晖(署名除外)

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