彭真元饲养黑野猪已四年,要让大家吃出健康
　　他老家是湖南,1997年来潍入伍当兵,在部队成为一名军医。他一直钻研生态产品,历经3年的试验终于成功培育出了创新产品——老兵真元生态黑野猪。退伍后,他放弃了工作安置,把全部精力投入到原生态黑野猪的养殖中,人送外号“天蓬元帅”。经过4年的努力,500头黑野猪茁壮而健硕,他也成了名副其实的“猪司令”。他想通过黑野猪养殖传播健康理念,更大的梦想是打造健康原生态的循环农业模式。10月28日,记者走近彭真元,倾听他的养猪故事。

军医转行
部队待了十几年　退伍回家养野猪
　　彭真元这位出生于上世纪七十年代末的湖南农村小伙,执着、勤奋、有理想。1997年来潍坊当兵后,他在部队师级医院干了8年,后调入胶州部队。然而,在部队待了十几年之后,他却毅然离开,从一名军医变成一名猪倌。妻子、家人、朋友都劝他不要“误入歧途”,但是彭真元很坚决,因为他作这一决定并不是心血来潮,在部队的最后三年里,他一直在研究黑野猪的养殖技术。
　　“当初长辈给我取这名字的意思就是万事归真,回归原始,顺其自然。所以,我想做最自然、最生态的农产品。”彭真元对记者说。军医出身的彭真元深知养生的真义,当他看到越来越多的人患上三高症等“富贵病”时,弃医从农的想法油然而生。他说,这些病在很大程度上是吃出来的,所谓病从口入就是这个道理。“虽然很多人都知道这个道理,但是真正把好‘口’这一关并不容易。”彭真元说,除个人的饮食习惯需要改变外,在利益驱使下的“快餐化”食品,很难保证食品的纯净和安全,这正是他决定养黑野猪的原因。
　　生态养殖完全可以饲养家猪,何必饲养黑野猪这种生性刁蛮的家伙呢?彭真元有自己的原则——“人家有的就不做”。而且,黑野猪基因好、不易生病、口感好,富含十几种对人体有益的氨基酸,这为彭真元的生态养殖提供了现实条件。“从医学的角度来说,黑野猪肉中含有的亚油酸具有软化心脑血管、促进血液循环、降脂降压的功效,被誉为‘血管清道夫’。”他说,亚油酸是人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸,必须从膳食中摄取,缺乏会引起血液浓度增稠、血管堵塞、硬化,诱发血压血脂增高,引发脑溢血、中风、偏瘫等疾病。

大胆坚持
开始几年连续赔　四年方始见收益
　　2010年,彭真元到农村承包了一片土地开始养黑野猪,成为周边地区第一个养黑野猪的人,从此踏上了这条与猪为伴的漫漫长路。
　　老兵真元生态黑野猪是彭真元的独创,研发这一创新产品,用了整整三年时间。最初,他从东北引进纯种黑野猪,之后与青岛品种“里岔”黑猪杂交,培育出了里岔黑猪杂交新品种,杂交品种的黑猪肉香甜可口,很像小时候吃过的猪肉的味道,彭真元自信地打出了“还原60年前的猪肉香”的口号。
　　自从饲养黑野猪之后,彭真元便得了一个雅号叫“天蓬元帅”,他很喜欢这个外号,将合作社命名为“天蓬生态养殖专业合作社”。而他自称“猪司令”,500头黑野猪被他称为“哥们儿”。
　　从家乡那片四面环翠、小桥流水的净土出来,他如今又回归农田,不是为了寻找田园的安逸,而是为了开拓,开拓生态农业。他把这叫做缘分:“迷上养黑野猪,做生态农业也许就是缘分。决定养黑野猪的那一刻,我找到了人生理想,找到了可以让我奋斗一生的事业,正是靠着这个信念支撑,我才能坚持到现在。”
　　坚持是用汗水和泪水浇筑的,彭真元也曾经差点坚持不下来。在正式投入养殖的第一年,他亏了40万元；第二年,亏了30万元；第三年,依旧亏损……今年是第四年,他开始慢慢地见到了收益。
　　“虽然回本和盈利很慢,但就其本身的价值而言,我觉得自己赚了。”彭真元淡淡地说,他不能肯定付出就一定会有收获,但他相信自己在做的事情是一件有意义、有价值的事。
　　谈到一路走来的艰辛,彭真元说,莫论坎坷,偶然永远是必然的化身。
创新销路
利益与大家共享　实现全人脉营销
　　有生产就要有销售,彭真元几经辛苦培育出了老兵真元生态黑野猪,并且产品品质经过了相关部门的验证,可是销路在哪里呢?就传统的思路而言,新产品的销售首先要“广而告之”,在超市、商铺进行展示销售,但是彭真元却反其道而行之,偏偏把上好的黑野猪肉“藏起来”,藏到了写字楼里。彭真元说:“我们的产品成本较高,目标客群也基本固定,如果按照常规的销售方式效果恐怕不会好。”
　　不走老路是开启成功的密码,彭真元要走的就是农产品销售的新路子。他把目标客户进行了分析,打破传统的策划、推销,通过这些年积累的战友、老乡、朋友关系,让每个人成为自己的股东,把利益和大家共享,实现了全人脉营销；同时他还和酒店合作,让酒店也成为自己的股东,实现共赢。今年,彭真元还设立了“黑猪会”会员中心,旨在联谊、交流、休闲、健康,现在他有固定的家庭会员,也有商会会员和三星级以上的酒店会员。
　　彭真元的微信里最多的一句话就是“吃出来的健康”。他说:“民以食为天,食以安为先。如果不能完成让大家吃上放心肉的心愿,我干脆不干。”
　　2013年,微信火了,微信成了彭真元的线上营销阵地。一览彭真元的朋友圈,他每天都发表和黑野猪的故事,另外还经常转发别人的哲理小文、热门段子等,彭真元微信圈里的好友除战友、朋友外,就是朋友的朋友或有过来往的人,只要见过的,他都会加为微信好友。这样,大家的互相信任度更高,彭真元也可以在朋友圈里塑造自己的形象、推广自己的产品和健康养生理念。
迈步前进　建百亩散养基地
　　在寒亭区朱里街道富郭庄村天蓬生态养殖专业合作社内,有一片黑野猪养殖场,500头健硕无比的黑野猪正在茁壮成长。方圆百里内没有一家工厂,饲料就地取材,不喂激素不掺药,18个月出栏,传统的加工和保鲜,不弄虚作假……就这样,一步一步地踏实走来,彭真元的理想在一点一点地实现。
　　从一开始,彭真元就对自己要做的事情有一个非常清晰的认识,面对全国范围内屡次出现的食品安全事件,他决心把自己下半生的精力全部投入到这项事业中。“一方面,老百姓对食品安全的信任大打折扣；另一方面,随着人们生活水平的提高,对生活品质的要求也越来越高。”彭真元说,传播黑野猪肉就是在传播一种健康生活的理念,是一种对自然和生命的感恩。
　　彭真元自称有理想主义色彩,同时又是一位现实主义者,理想与现实在实践中互相转换,但是理想永远比现实高两度。他说自己在做一个并不虚幻的“生态梦”,不仅要把黑野猪作为一个示范样板,还要打造健康、原生态的循环农业养殖模式。96亩地已经承包下来,未来这片土地上将建黑猪林间散养基地和主题生态体验餐厅,有花有草、有水有桥、有果园有家禽,彭真元的循环农业养殖模式图景已经规划完成。
　　“用心和脚步去做事情,更有说服力。”彭真元说。如今,彭真元的生态梦想在一步一步地实现,当一个梦想成真的时候,下一个梦又在指引着脚步前行,向更高的台阶迈进。
　　文/图　本报记者　陈静静