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本报综合消息 近期,家用苏打水机(又叫气泡水机)在购物网上流行,但专家表示,自制苏打水并非所有人都适宜饮用。 记者了解到,商家在宣传中,将这种机器称为“神饮之泉”。饮用该机器产生的苏打水能提神解乏、解酒解油腻,长期饮用,还能缓解便秘,维持身体酸碱平衡,美容瘦身。 据介绍,苏打水机是用一个压缩气瓶将食用级二氧化碳压入饮用水中,水会冒出气泡。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,国外管这种加入二氧化碳的水叫做苏打水,但国内对苏打水并没有相关的标准。 朱毅说,这种苏打水偶尔喝挺好,夏天喝能迅速降温,胃酸多的人喝了能中和胃酸。现在市面上的碳酸饮料中包括二氧化碳、糖以及多种添加剂等,家里自制出来的苏打水口味与碳酸饮料近似,却无糖或者其他添加剂,作为碳酸饮料的替代品也不错。但自制苏打水不该成为每天喝水的来源。老年人、胃酸分泌少的人、肾脏病患者等,不宜长期饮用,喝得太猛,还会造成腹胀。朱毅建议,平时喝水还是要以没有任何添加剂的白开水为主。
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